湖南湘西(特产)永顺莓茶
永顺莓茶介绍

用户18117086
创建于2023-11-30
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区位独特:

永顺县地处中国“绿心”,无任何工业污染,特别是位于全国罕见的微生物发酵带,土壤富硒带。植物群落中的亚麻酸带。海拔300-1000米,森林覆盖率73.82%以上,土壤以黄泥沙土为主,有机质丰富,有利莓茶内氨基酸、多肽及黄铜类化合物积累。永顺县内现有超百岁野生莓茶森林5000余亩

历史悠久:

据永顺志记载,永顺土家先民唐代就开始在野外采摘莓茶,晒干后开水冲泡,用以治疗口腔炎支气管炎等疾病,后被800年彭氏土司列为极佳的朝廷贡品,称“吐司贡茶”,1935年被任弼时、贺龙领导的工农红军用于伤口消炎,故又称“红军茶”。永顺现代人工栽培历史已有60多年,2015年土家莓茶制作技术被湘西列入第七批州级非物质文化遗产名录。

被誉为“黄酮之王”的莓茶有什么功效与作用呢

一、莓茶的营养价值:

莓茶含有17种人体必须的营养成份和微量元素,钙、铁、镁含量高,对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用,对骨质疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E,对癌症有较好的预防作用。它锰含量高,极有利于长寿。它对革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。

莓茶含有的有效成份为蛇葡萄素及双氢杨梅素等黄酮类化合物,最小抑菌及杀菌浓度相当于等量黄连素。黄酮能排除人体有害酸汰和酮体、清除血液里的血垢、调节血脂、降低血压、软化血管效果显着,能调节肾小管重吸收、改善睡眠、频尿等。

二、莓茶的功效与作用:

此茶色绿起白霜;微苦甘长,生津止渴;其味甘甜性凉,具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等功效。民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。

1、提高免疫力

这是莓茶最主要的作用之一。通过润肺、解肝毒、清心、补脾、固肾,从根本上清除人体血毒,改善血液质量,恢复五脏正常生理功能,全面增强人体免疫力

2、降血脂

莓茶有效成分二氢杨梅素具有抗氧自由基的作用,能抑制体内血栓的形成,对降血脂有独特效果。黄酮具有降血脂、抗动脉粥样硬化和抑制脂肪肝形成。在临床上用于高血压及冠心病辅助治疗取得明显效果。

3、调节血糖

莓茶有含量较高的Zn(锌),缺Zn会引起人体生长停滞、贫血、糖尿病和慢性胃炎等,Zn还具有抑制脂质过氧化过程的作用,因此具有防衰老之功效,许多重要的酶类中都含有Zn。

4、保肝护肝

莓茶含有丰富的黄酮类物质二氢杨梅素,具有明显的保肝护肝作用,抑制脂肪肝的形成。

5、醒酒

莓茶有保肝、护胃的作用,能促进酒精的排泄,酒前酒后喝上浓浓的莓茶,可以缓解醉酒症状,加快醒酒时间。

6、延缓衰老

莓茶中含有大量的黄酮类化合物,其主体物质为二氢杨梅素,它对自由基的清除率高达73.3%~9

1.5%,可减轻机体内氧化损伤,具有抗衰老的作用。

7、消炎杀菌

莓茶有消炎止咳祛痰作用,其祛痰止咳的作用与安妥明相似。实验表明,莓茶对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。对食品中常见细菌的抑制作用优于常用的防腐剂苯甲酸。

冲泡莓茶的正确方法

1、95c度以上开水,冲泡效果更佳,

2、用200毫升开水冲泡,每次2克左右,3分钟后再饮用。

3、每天2-3次。

4、可反复冲泡3次,喝完再续水。

5、无需洗茶,黄酮首次溶出率为70%,首道是精华。

6、温馨提示:因水温、水量、茶叶数量、冲泡时间不同,口感会有所不同,同时影响饮用效果。

莓茶的工艺技术

品牌介绍:金竹界铂茶

永顺县砂坝镇合亲村金竹界铂茶厂成立于2020年,厂房占地面积800平方米,设备先进。并拥有三千多亩基地。基地位于海拔1000米左右,长年云雾缭绕。

在张河祥张书记带领下,莓茶基地一直贯穿人工除草,不使用化学合成肥料的有机种植模式,是一款值得信赖高质量高品质的产品。

产品咨询电话18074473099.13107238846

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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