为促进幼儿全面发展，进一步培养幼儿兴趣爱好和特长，同时充分挖掘教师自身特长和能力，注重孩子的参与和体验，使全园师幼在特色课程、园文化的熏陶下，得到共同提升和发展。黄沙岭乡中心幼儿园遵循幼儿身心发展特点和教育规律，不断探索、创新，在五大领域基础课程的融合中，探索出适合幼儿发展的融生性选择课程，相继开展了扎染、水墨、编织、食育、武术等特色园本课程。
扎染课
扎染，是我国一种古老的民间工艺，通过把布料或服饰成品用折、揉、缝等方式捆扎染色，再拆去捆扎和缝线形成色彩艳丽、变换丰富的图案花纹，其工艺从扎到染都具有丰富的创造性。今天陈老师带小朋友们一起探索扎染中的奥秘。
水墨课
水墨画是中国独具特色的传统艺术形式之一，是中国画的代表。它的特点是运用水墨的深、浅、浓、淡来表达各种事物所具有的光与色。让幼儿从中感受水墨画的美和笔墨精神，同时还发展了幼儿的表现美和创造美的能力。今天翁老师带小朋友们一起画水嘟嘟的水蜜桃。
食育课
“生活即教育”，我们要教会幼儿的不仅仅是知识，还有生活的能力。对于孩子们来说创意烘焙是一种很有趣的活动，体验烹饪带给孩子的东西太有趣了。老师和孩子们一起动手做喜欢的美食，这个过程美到难以想象，今天燕子老师带小朋友们一起制作美味的南瓜球。
武术课
通过经常而系统的武术练习，能够发展力量、速度、柔韧、灵敏和耐力等身体素质,促进健康,增强体质，可陶冶情操，培养坚毅、果断、吃苦耐劳等优良品质，还可以培养临危不惧、防身自卫的技能。今天卢老师和吴老师带小朋友们一起练习武术。
编织课
编织活动是幼儿园活动的重要组成部分，能锻炼幼儿的手眼协调、手脑并用能力，对手部肌肉发展也有好处，是幼儿感兴趣的活动，愿意参与的活动。在编织教学活动中既能培养幼儿的动脑、动手能力，对幼儿的全面发展有着重要意义。今天邬老师带小朋友们一起进入五彩编织世界。
特色课程活动的开展使幼儿增长了知识与技能，让教师的专业能力得到了提升，更展示了我园丰富多彩的校园文化。我园将继续探索特色课程，引导幼儿自主发展、快乐成长，努力为幼儿创设一片自我发展的天地，使幼儿园成为他们愉快、充实、有趣的生活学习乐园。
编辑：翁依凡
审核：邬林萍
签发：吴琼