食品是影响孩子健康的最大因素之一，良好的饮食习惯直接有助于孩子身心发育和健康成长。在此希望家长朋友们与我们携起手来共同开展维护食品安全知识宣传，提高孩子食品安全自我保护意识与能力，让孩子们健康饮食、快乐成长！
食品安全要注意
01.安全饮食，做到“五要”
一要保持清洁。注意勤洗手，保持餐具、厨具清洁，保持冰箱、厨房和用餐环境清洁。
二要生熟分开。食物原料与加工熟食要分开，加工食物的厨具、容器要生熟分开，冷藏食物要单独包装、“上熟下生”分隔放置，避免交叉污染。
三要煮熟烧透。肉、禽、蛋、水产品等食物，要合理加工、煮熟烧透后食用。
四要科学保存食物。熟食在室温下存放时间不超过2小时；室温或冷藏放置的熟食，再次食用前应彻底加热。
五要食物原料可靠。从正规渠道购买畜禽类和水产品，无霉变的主粮、豆类和薯类，以及新鲜的蔬菜和水果等。
02.养成良好的饮食习惯
1.讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。
2.吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。
3.一日三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律。不挑食、不偏食、不暴饮暴食。
4.饮食要清淡少盐，过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。
5.吃零食要有选择、适时、适量。不要在接近正餐时吃，临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。
6.每天适量饮水有益健康，白开水是最好的饮用水。多喝白开水，少喝甜饮料。
7.学生每天饮水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。
8.不在街头无证小摊点购买食品。
9.不购买来历不明的产品或过期食品。
10.带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。
03.了解食品安全知识
人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。
贪吃使能量和营养摄入过量，容易造成肥胖，影响人的健康。
膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品，不能经常食用。
冷饮不要贪吃，多吃冷饮会使消化道内温度骤降，导致胃肠功能紊乱，遏制胃酸分泌。
花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质，有助大脑发育，增强记忆力，是较好的小零食。
少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。
巧克力不是营养品。巧克力热量高，但营养价值较低，吃巧克力太多容易出现胃肠道症状，影响胃口，不能多吃。
长期大量饮用含糖饮料可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的危险，别把饮料当作白开水。
蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等，因此我们需要每天摄取蔬菜。
04.如何预防食物中毒
1.不吃变质腐烂的食物。
2.不吃被有害化学物质或者是放射性的物质污染过的食物。
3.不生吃海鲜、河鲜、肉类等等。
4.生熟食品应该分开放置。
5.切过生食的菜刀、菜板、不能用来切熟食。
6.不食用病死的禽畜肉。
7.不吃毒蘑菇、河豚鱼、四季豆、发芽土豆，霉变的甘蔗等等。
8.选择经过安全处理过的食物。
9.烹调食物的时候要彻底。
10.立即食用做熟的食品。
11.要精心的来储存食品。
12.要彻底的再加热，熟食。
13.要避免生食与熟食相接触。
14.还要反复的洗手，精心保持厨房所有表面的清洁，避免昆虫鼠类和其他动物接触食物。
“民以食为天，食以安为先”，食品安全一直是大家重视的问题，我校为保证学生们的饮食健康，坚持践行“大手护小碗，家校同陪餐”，学校老师与孩子们一起用餐，严抓食品安全，共同督促孩子们安全饮食，健康饮食。同时，开展食品安全教育，引起学生们的重视，加强学生们的食品安全意识，学习食品安全知识。
教师陪餐
食品安全教育主题班会
亲爱的家长朋友们，为了校园的食品安全和学生们的健康成长，让我们共同行动起来，关注食品安全，增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，共建健康和谐的平安校园。
11月30日
公田镇大塅小学
编辑：余云清
审核：张 莹
终审：龚亚岚
