一日三餐对于幼儿来说是生活中不可缺少的美好过程，喜爱美食是孩子的天性。食育即是关于食物的主题教育；有助于幼儿获得完整的学习经验。为结合食物主题，培养幼儿健康的习惯，北科婴幼学苑蒙三班的小朋友开展了一场别样的食育活动。现在带大家走进食育课堂——自制冰糖葫芦。
香甜可口的冰糖葫芦到底是怎么做的呢？我们一起去瞧瞧吧！看，今天我们是小厨师，要亲手制作好吃的冰糖葫芦！
处理食材
老师们准备好了许多好吃的水果，山楂、草莓、蓝莓、橘子、橙子、葡萄、提子等各种好吃又好看的水果，做出来的冰糖葫芦不仅味道好，而且营养丰富。看着这些诱人的各种水果，你是不是已经在流口水了呢？哈哈，别着急，我们得先把它们洗干净。任何食物，干净卫生可是最重要的哦！
小朋友来完成第一道工序，清洗处理食材。老师们讲解清洗水果和择果子的方法，小朋友们听得很认真！
我们来学习各种水果的清洗方式，很多小朋友都很惊叹，原来水果清洗还有这么多学问呀！
小坨：提子去掉藤才能清洗干净呢！每个都需要认真的摘下来，然后仔细清洗！
满满：橘子要把皮剥下来才能穿糖葫芦呢，千万不能把果肉剥坏了，白色的东西也要处理干净，我最喜欢做这件事啦！老师，你看我做的好吗？
橘子，我觉得我处理的更干净，哈哈哈，最干净。
大咿：呀！原来山楂的籽还可以这样拿出来呀，我以为只有吃了才能吐出来呢，也太神奇了吧！
制作糖葫芦
老师细心的教孩子们串冰糖葫芦的方法，并讲解了安全注意事项，看孩子们听的多认真。
一切准备就绪，孩子们开始制作“糖葫芦啦”，小伙伴们你一句我一句的开心讨论着，根据自己的喜欢，串好糖葫芦。
串糖葫芦可是个技术活，孩子们在老师的帮助下不仅把各种水果串得牢牢的，连颜色也搭配得特别漂亮呢，一串串糖葫芦看着就让人流口水。
恩和：老师你看，我做了个霸天虎！
橘子：老师，这个小洞洞可以串糖葫芦的签子啦！我觉得还是山楂最适合做糖葫芦！
点点：妈妈和妹妹馋的都流口水啦！我可要多做点，带回家分享给他们（一脸认真的样子实在是太可爱啦）
糖葫芦串完啦！各式各样的糖葫芦承载了孩子们满满的创意。
熬糖蘸糖
水果糖葫芦串好啦，现在到最关键的一步——熬糖稀。老师早就将糖熬好啦！将锅盖揭开，空气中顿时弥漫着一股甜丝丝的气息，
孩子们兴奋地猛吸了一大口，好像要把这甜蜜的味道吸进肚子里。拿着自己串好的水果，进行着最后一道工序——蘸糖。老师小心翼翼地把串好的水果裹上糖浆，冰糖葫芦做好啦！
水和糖的比例是1:2，在制作的过程中不能搅拌，自然等待糖融化，变得粘稠之后才能开始蘸糖，这时的糖特别热，小朋友会暖心的提示老师，老师！你小心一点，千万不能烫到手呀，暖心的小宝贝们对美食一脸期待！
出锅啦，放凉等待凝固的过程是漫长的，又是有趣的，孩子们自己选择自己制作的糖果，开始议论着，这个是我做的，我做的是奥特曼，这个是我做的，我做的是爱莎公主，真是一群充满创意的小可爱！
体验了制作过程的辛苦，才会更珍惜劳动成果，把自己的劳动成果分享给最爱的人，其中的幸福感不言而喻啦！
品尝美食
一串串晶莹剔透的冰糖葫芦做好啦！哇，真香！
恩和：哇！我最爱吃的草莓，做成糖葫芦之后吃起来更甜啦！
橘子：这是我吃过最好吃的糖葫芦啦，能不能多吃点呀！嘻嘻嘻！
点点：这么好吃的糖葫芦是我做的呀，我实在是太厉害啦！
贝贝：太甜啦，脆脆的
糖糖：妈妈说没有添加剂的糖葫芦我可以吃！实在是太好吃啦！
甜甜的糖葫芦，吃在嘴里，甜在心里。通过本次活动，孩子们不仅提高了动手能力，更进一步的了解了冰糖葫芦背后所蕴含的传统文化，从孩子们感兴趣的方面入手，
带领孩子一起欣赏传统文化、走进传统文化，在孩子们纯洁稚嫩的心灵撒下传承的种子。希望孩子们们的生活都像冰糖葫芦一样，甜甜美美。