在科学上没有平坦的大道，只有不畏劳苦沿着陡峭山路攀登的人，才有希望达到光辉的顶点。
欢迎大家观看本周快报👏
本周我们的主题与食物有关
看看学习了什么吧
同学们先是认识到不健康的食物主要可分为：三无产品，过期食品及垃圾食品三大类
大家认准这些标志进行购买哦
同学们还认识食品的营养成分表及配料表
以后购买食物就知道有哪些成分啦～
除以上内容外，还了解到不同的食品添加剂以及对应的作用
02:31
接下来1分钟简单认识一下食品添加剂吧
一、防腐类
常用的防腐剂包括四大类，分别是苯甲酸、山梨酸、丙酸、对羟基苯甲酸。这些都是合格儿的防腐剂，对人体基本上没有什么危害。
但是一些黑心的小商贩经常使用成本比较低的亚硝酸盐作为食品防腐剂。
二、颜色类
食品中添加着色剂是指利用天然色素或者人工色素使食品呈现出良好的色泽。
三、抗氧化
食品中的抗氧化剂一般包括油溶性抗氧化剂和水溶性抗氧化剂，这两种氧化剂的成分常常用来帮助食物延长保鲜期。
四、增味类
我们看到的各种口味的风味饮料，包括酸奶、果汁等等，为了使原有的风味更加浓郁，经常会添加一些风味剂来改善口感。例如甜味剂、酸味剂等等。
另外，方便面中一些浓汤包，例如鸡汤煲、骨汤包，其中都会添加一些谷氨酸钠等调味剂来增强食物的口感。
五、形态类
可以改变食品形态的一些添加剂，包括增稠剂、疏松剂、发泡剂等等一些物质。
学习完这些知识
通过简单的几种食品添加剂，同学们就制作出草莓味或柠檬味的汽水🥤啦^_^
一起来欣赏同学们的实验作品吧
注意⚠️实验作品是不可食用的哦🤫