夜间巩卫不打烊！抚州高新区市场监管局开展夜市专项整治行动

为进一步推进“创文巩卫”工作走深走实，近日，抚州高新区市场监管局组织执法人员利用晚间时段前往辖区内各夜宵餐饮业集中场所，开展夜市专项整治行动。

当晚，执法人员对荟萃中央、硕果时代周边的沿街烧烤摊贩进行认真督查，检查从业人员是否持有有效健康证，并指导其在摊车正面显眼处张贴公示，同时重点检查其食品加工操作是否规范，原材料是否存在过期、变质情况，是否注重加盖加膜等。针对存在的问题，执法人员当场指导纠正。

随后，执法人员前往辛小侠海鲜烧烤、烧烤王子、香妃印象等夜宵门店，围绕巩固国家卫生城市工作要点，就亮证经营、从业人员健康管理、“三防”设施、食品存放与加工、店内环境卫生等情况开展仔细排查，发现问题，当即责令整改。现场执法人员与经营户签订食品经营监督检查结果记录表及责令整改通知书，并宣传强调了“创文巩卫”工作的重大意义。