【二幼活动宣传】“舌尖上的幼儿园”---崇礼区第二幼儿园面点花样大比拼

　　幼儿园的膳食工作，是平衡膳食、合理营养满足幼儿身体发展的需要，也是保证幼儿健康成长的物质条件。为了提高我园幼儿膳食质量，让幼儿营养膳食得到均衡发展。同时，让全体食堂工作人员的厨艺技能和综合水平得到进一步的提高。结合我园现状，特举办本次“舌尖上的幼儿园”——面点花样大比拼活动。

　　本次比赛花样面点以自创的形式进行，此次面点制作比赛不仅展示各位食堂工作人员的业务素质，给她们提供相互学习、相互促进的机会，同时也为丰富和创新园所的面点花样种类，从而更好地为幼儿服务。

　　活动前，食堂工作人员摩拳擦掌，积极做着准备，从找图案，到学手法，足以看出她们的敬业精神。

　　随着主持人一声令下，紧张激烈的面点大赛开始啦！食堂人员紧张忙碌，十八般厨艺齐上阵，和、揉、擀、搓、切、捏、包、蒸……食堂人员八仙过海——各显神通，个个亮出绝活！

　　本次大赛，邀请了我园领导、教师代表、保育代表、幼儿代表等担任评委，全程观看厨师们的制作过程，让孩子们在整个过程中感受厨师阿姨们平时工作中的辛苦和为本次比赛所作的充分准备及智慧。

　　厨师们认真备战，个个精神抖擞、动作娴熟，充分发挥各自高超厨艺，精心选材，用心烹饪，各色面团都用纯植物制作，不添加任何色素。本次比赛以“色、香、味、形”为核心，注重食品营养成分和价值，突出营养均衡等特点。

　　食堂工作人员勇于创新，大胆的将传统精面粉与蔬菜混合搭配，制作出了多种花样面点，各类面点创意迭出、童趣盎然。瞧，这一道道色香味俱全的面点闪亮登场！

　　评委们通过观赏和试吃，对参赛人员的揉面技巧、烹饪方法、摆盘进行点评，并从每道糕点的色、香、味、创新、幼儿营养需求等进行综合评分，评选出“最佳面点王”1名 、“最佳营养师”1名 、“最佳创意师”1名、“最佳面点师”4名。

　　幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康，科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。此次面点大比拼坚持以“切磋厨艺、提升质量、服务幼儿”为主题。“吃出营养、吃出健康、吃出快乐”是我们崇礼区第二幼儿园厨房工作的主要目标。

　　本次面点大比拼不仅展示了食堂人员的厨艺制作水平，同时也激发了大家钻研业务的积极性，为做好幼儿园后勤服务工作奠定了良好基础。忙碌的食堂工作虽然没有站在教育阵地的最前沿，但是孩子们健康成长最坚实的基石！至此，崇礼区第二幼儿园食堂人员“舌尖上的幼儿园”花样面点大赛活动圆满落下帷幕！