食育是一种回归生活的教育,更是一种回归教育的生活。
让孩子自己动手,充分调动孩子的感官。通过视、听、嗅、味、触觉的体验,直接获得生活经验。为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅!
遇见美食,“育”见美好,让我们一起走进新城实验幼儿园壹品城分园,聆听食育的故事……
食育故事一:小班冰糖葫芦
新鲜美味的水果是冰糖葫芦的灵魂,红彤彤的山楂、黄澄澄的桔子、酸酸甜甜的圣女果等都是孩子们的最爱。
今儿我们来串个幸福串,甜甜脆脆,一口咬下去都是幸福的感觉~
01 水果洗呀洗
现在我们来给水果洗洗澡吧!让水果变得干干净净!
02 串一串
活动开始啦!孩子们迫不及待地制作起来!他们不仅把各种各样的水果都串得牢牢的,连颜色也搭配得特别漂亮呢!红艳艳的草莓,圆溜溜的葡萄,再加上一块黄澄澄的橘子和酸酸甜甜的山楂,搭配好的水果真是诱人,期待给它们穿上漂亮的糖衣。
03 裹糖衣喽
裹糖衣喽,可是我们太小了,需要老师的帮忙哦!
老师先熬制好糖水,将刚刚串好的糖葫芦放在冒泡泡的糖水中裹一圈甜甜的糖衣,孩子们纷纷发出了惊叹。
04 品甜蜜
大功告成了!孩子们捧着自制的美味冰糖葫芦,兴奋地分享着喜悦的心情,嘴里还不停地传出“咯嘣咯嘣”的快乐声音,整个教室都弥漫着甜甜的味道和孩子们的欢笑声……
05 把甜蜜带回家!
冰糖葫芦太好吃了!我要将这份甜蜜带回家去分享给我最爱的爸爸妈妈!
希望我们的生活都像冰糖葫芦一样,甜甜美美,幸福圆满。
食育故事二:中班南瓜饼
首先,老师为小朋友们讲解示范了南瓜饼的方法和步骤,小朋友们都听得可仔细了,老师还为小朋友们讲解了冬季吃南瓜的好处,让小朋友们明白了南瓜不仅好吃,还富有营养。
孩子们又在做什么呢?
瞧,一双双白净可爱的小手,把搅拌均匀的南瓜泥和糯米粉捏成了一个个圆圆的小饼。
圆圆的小饼,从油锅里走一走,像金色太阳一样的南瓜饼就新鲜出炉了。
一场美味的“南瓜饼”盛会,浓香酥脆的迷你“南瓜饼”填满了幸福时光。孩子们津津有味地品尝了自己的劳动成果。
从捣南瓜泥、和面、到搓饼、下锅,都有孩子们的参与,这不仅让孩子们知道食物是如何制作的,也让他们体会到制作食物的人都是付出了辛勤劳动的,也让他们懂得了更加珍惜粮食。
食育故事三:大班樱桃小萝卜
拔萝卜啦!
小菜园里,我们迎来了一场有趣的拔萝卜活动。孩子们通过自己的亲身体验,感受着泥土的芬芳,享受着采摘的乐趣,期待着每一个萝卜的露面。
“拔萝卜,拔萝卜,嗨呦嗨呦拔萝卜,嗨呦嗨呦拔不动……”在孩子们欢快的儿歌声中,小菜园里的萝卜也迎来了大丰收。
洗一洗!
我们真能干,挽起袖子,打开热水,把萝卜洗干净。萝卜叶子可不能丢,送给小兔子当晚餐!
品尝美味!
小朋友们在劳作中获得了满足,懂得了收获萝卜的来之不易,也让他们体验了贴近大自然的乐趣。
食育故事四:大班萝卜饼
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜可是个大宝贝,它含有大量的水分,另外消化酶、膳食纤维、维生素C、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质元素的含量也较高。
瞧,孩子们开始制作今天的美食萝卜饼了!
萝卜丝来喽!
我们真能干!小手小手动一动,萝卜萝卜变成丝!
开始拌馅喽!
我来包一包!
啦啦啦~做好啦!
如此美味,谁都不会拒绝。
一次体验,一次成长,一份收获。通过食育,孩子们自主动手,多元感知,在美好味蕾的体验中充分感受到了劳动带来的甜蜜和幸福,获得自我服务的成就感!
生活即教育,教育即生活。在幼儿园里,我们以幼儿原有的生活经验为基础,引导幼儿探索“食”中的奥秘,体验“食”中的乐趣,感受生活的丰富多彩,促进幼儿身心健康成长。让我们期待在壹品城幼儿园老师的引导下,继续开启下次的食育课堂旅行吧……
五河县新城实验幼儿园壹品城分园
编辑人:张嘉琦
审核人:蒋旋
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