大雪是农历二十四节气中的第21个节气。浪漫冬日，雪花飘飘，此时大地一片银装素裹、万山积玉的景象，让我们一起走进大雪节气，去赴一场冰雪之约！
《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”千里冰封，万里雪飘，到处是一片雨雪霏霏的壮丽图画。
大雪三候
【一候鹖鴠不鸣】
【二候虎始交】
【三候荔挺出】
俗话说“瑞雪兆丰年”是指降雪量很大。 雪的降临，对大地而言是无声的呵护与滋养。
大雪节气后，田间管理等作业仍需加强。皑皑白雪将无限生机深埋大地，封冻的土地下，孕育着春天的希望。
古往今来，人们对雪的喜爱经久不衰。虽有凛冽寒风，却无法阻挡人们戏雪的热情。
【堆雪狮】
自宋代始，每逢下雪日，人们便喜在庭院中堆砌造型各异的“雪狮子”，并以各式花样进行装点，以供孩童玩乐。
【腌制咸货】
大雪时节，家家户户忙着腌制咸货，并以短竹一一串起，寓意来年生活节节高。随着岁时演进，大雪腌肉的习俗得以流传下来，正所谓“未曾过年，先肥屋檐”。大雪一到，南方地区家家户户都会在屋檐门边将腌制好的腊肉悬挂晾晒，形成一道独属仲冬的靓丽风景。
大雪是真正严寒的开始，温度下降快，身体能量流失大。因此，大雪节气时要吃一些高热量具有滋补性的食物，例如羊肉、牛肉等，也要适当的食用一些应季的蔬果，例如白萝卜、大白菜、红薯、橘子等，食用时注意荤素结合、做好营养搭配。
红薯营养丰富，含有人体所需的氨基酸，还能补虚健脾胃。下面我们就看看红薯粥是怎样做成的吧！
【准备食材】
红薯250克、小米适量、红枣8颗。
落雪为念，岁月成诗，时光在雪地留下串串脚印，片片雪花绘就浓浓冬韵，下面让我们一起走进诗词里的大雪吧。
日暮天寒，飞雪漫天，白雪皑皑，银装素裹，让我们通过手工来认识二十四节气—大雪。
【准备材料】
剪刀、棉絮、草编绳、超轻粘土、牙签、双面胶或胶水等。
【操作步骤】
接下来让我们期待冬至节气的到来，节气与生活让我们冬至再相见吧！
编辑：封秋宇
审核：王静媛、王皓璇