2023年全国食品安全宣传周的主题为:“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”。民以食为天,食以安为先。食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情况。孩子的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。为增强幼儿的食品安全意识,给孩子铸好安全防线,确保幼儿食品安全与健康。天山实验幼儿园于11月29日开展了“食品安全周”系列活动。
培训篇
为落实上级文件精神,天山实验幼儿园进行了食品安全专题培训。学习内容包括:食物中毒特点、食物中毒种类、日常生活中如何加强食品安全意识等。同时对“食品安全周”工作进行了部署。
班级篇
各班教师根据幼儿年龄特点分别组织开展了以“幼儿食品安全”为主题的安全教育活动,充分利用动画视频、PPT、图片、实物、绘画等多种方式生动有趣地向幼儿讲解了基本的饮食卫生常识,告诉幼儿如何辨别食品袋上的标签。让幼儿了解到多吃健康的蔬果和蛋白类对人的身体有益,少吃油炸和色素类食物,不吃不洁和太冷的食物,尽可能不在外用餐,减少疾病的发生。
宣传篇
活动后老师们运用班级宣传栏、微信群和小广播进行了食品安全相关知识的宣传。
通过系列活动的开展,孩子们对食品安全也有了新的认识。不吃零食,不喝饮料,多吃新鲜的蔬菜水果。购买食品时先查看生产日期、保质期等有效资质,不购买三无产品。
绘画篇
孩子们对食品安全也进行了相关的绘画活动。
吃健康食品,不吃垃圾食品。
多吃蔬菜和水果
在购买食品之前要先看保质期,吃饭前先洗手。
食堂篇
我园食堂秉承“明亮、精细、安全、美味”的原则,严把幼儿的食品安全关,守护孩子们舌尖上的安全与卫生。食堂工作人员每日每餐后均对餐饮具、洗手池、消毒柜等进行干净整洁无油污渍的清洗、擦拭和消毒,做到让家长满意、放心。
严把食材供应源,确保食材新鲜,每天清晨,新鲜的蔬菜肉类运输到达幼儿园,由早已等候在此的食堂专职老师和食堂管理人员认真进行质量检查验收,从源头上保证每一种食材的安全可靠,严格实施食品的管理制度,食品食材种类的分类规范摆放制度。
践行光盘
在就餐环节我们鼓励孩子自主取餐,时刻提醒孩子们不浪费粮食,不辜负食堂阿姨们和妈妈们的辛苦劳动,通过践行“光盘”行动,幼儿无论是在幼儿园还是在家里,都能够做到吃干净、不挑食、不浪费。
平时老师们会给孩子们创造舒适的就餐环境,孩子们按需取餐,剩饭剩菜有明显减少;也会时刻关注体弱、挑食、肥胖幼儿的就餐情况,及时进行干预。
食品安全锦囊
①白开水是儿童的最佳饮品。
②过量吃冷饮有损健康。
③易拉罐饮料对儿童有危害。
④长期饮用矿泉水会染疾病。
⑤彩色汽水会影响体格发育。
⑥膨化食品尽量少吃或不吃。
⑦营养补品千万不要随意吃。
⑧常吃果冻会阻碍营养吸收。
⑨可乐、咖啡儿童不宜喝。
⑩洋快餐营养单一不可多吃。
多一份责任,多一份放心;多一份细心,多一份安心。此次食品安全宣传周系列活动,使全园师生对食品安全知识有了进一步的了解,增强了幼儿的食品安全防患意识。今后,天山实验幼儿园将继续结合实际,进一步丰富活动内容,创新活动形式,把食品安全当作日常工作的重中之重,守护幼儿舌尖上的安全,共享美好“食”光!