2023年11月29日,外滩所陪同区局副局长张彬,在区局食品餐饮科指导下,走进辖区“千企万户”,与企业代表面对面、心连心,访民情、办实事,倾听企业心声,解决企业疑难。
张彬立足外滩辖区实际,从外滩辖区小餐饮多且繁杂、高端餐饮品牌林立、米其林餐厅盛行的特点出发,基于餐饮行业高风险、易引发舆情的特质,结合外滩地区特殊的地理人文环境,对上海相见诚快餐合作公司、外滩三号饮食文化有限公司等特征明显的小餐饮品牌与高端餐饮品牌进行专项调研与走访。
张彬耐心听取了相关企业代表的汇报,了解了相关企业的基本情况、经营规模、经营历史,明确了企业的经营模式,认真听取并记录了企业反馈的在经营过程中的疑难与困惑,给出了相对中肯、实用的经营建议。张彬要求企业,严格普及员工食安法律法规培训,加强“日管控、周排查、月调度”食品安全风险隐患管理,切实落实食品安全企业主体责任,有商务外事接待能力的企业应当提质增量做好商务外事接待工作,带头展现黄浦区优良食安城区形象。
企业代表表示,企业作为市场经济重要的活力因子,一定牢固压实压细自身的社会责任,自觉承担起弘扬食品安全风尚并带头维护食品安全环境的任务,配合区局推动外滩辖区“放心消费”、“食安城区”创建,与辖区市场所做好密切沟通、对接,接受市场所的工作指导与业务处置。