近日!鼓楼这四所学校食堂被抽查,结果……

鼓楼教育
创建于2023-11-29
阅读 495
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

孩子在学校吃得好吗?

学校食堂食品安全吗?

学校食堂后厨卫生情况如何?

......

鼓楼区教育局联合

鼓楼区市场监管局检查组

带您实地检查

一探究竟!

为进一步推进“整治中小学配餐及食堂食品安全问题,守护青少年舌尖上的安全”工作,强化学校食品安全管理,规范中小学校配餐、食堂及校外供餐单位餐饮经营行为。

近日,鼓楼区教育局联合鼓楼区市场监管局赴文博小金星幼儿园、融侨幼儿园、融侨小学、钱塘文博小学开展专项督查工作。

检查组对学校食堂

《食品经营许可证》和营业执照

后厨整体卫生

生熟餐具分装

餐具消毒情况及登记

食品留样日期是否完整

菜品保温是否到位等情况

进行重点检查

经检查,四所学校整体操作及环境卫生检查情况良好,但存在冷冻冰柜没有温度显示,食品留样登记不规范,留样分量不足或时间未达到48小时,鸡蛋和其他食材混放在冰箱,厨房排水道盖板缝隙过大等问题。

接下来

鼓楼区教育局

还将继续联合鼓楼区市场监管局

开展校园食堂检查行动!

阅读 495
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉