石磨源于春秋时期,由鲁班发明。在古老的华夏之地,石磨可以磨碎人类生活中所需的食物,为人类的生生不息做出了重大贡献。它历经岁月的沧桑,随着时代的进步渐渐退出了现代舞台,淡出了我们的生活。为了传承中国文化,让孩子们感受先人的智慧,老师和孩子们一起创设了石磨坊。
幼儿园教育以《指南》精神为引领,抓住生活中幼儿的兴趣点,挖掘生活化的活动素材,让我们来看看孩子们的探索和发现吧!✌✌✌
为了激发孩子们的兴趣,老师们在幼儿园大厅投放了石磨。一天,户外活动时小朋友们发现了石磨,非常好奇。
“哇,这是什么东西?”
“好像汽车的轮胎一样,还有两层呢!”
“这个应该是磨豆机,可以磨出豆浆来,我在电视上看过呢!”
“上面还有一个小孔呢,让我来看看里面有什么。”
“咦,上面这个石头还可以搬下来,原来石磨的下面有很多划痕啊!”
小朋友们分工合作,一些小朋友负责把坏的豆子捡出来,方便下次使用。不仅锻炼手眼协调,还培养了幼儿专注力。
瞧,小朋友们多认真啊!👀
一切准备就绪,开始磨豆浆了,小朋友们卖力且专注的推着石磨,旁边的小朋友帮忙加豆子,配合得很默契。
看,白花花的豆浆。
不过还没有结束哦,需要过滤,把豆渣过滤出来,剩下的豆浆口感就更好啦!
猜猜我们在做什么?🤩
嘿嘿,我们在做腐竹呢,等豆浆加热之后冷却几分钟,表面会形成一层膜,用筷子夹出来晾晒就完成了。
可是为什么只弄出来一点呢!原来是水加太多了,下次我们可以少加点水,这样就更成功了。
捡完豆子的小朋友,积极地又开始了一项新工作——洗菜。
一片一片仔细的看着有没有脏东西。
清洗干净后,开始切菜。小朋友第一次使用刀具,却表现得很熟练,很厉害哦✌✌✌
一切准备就绪后,等待豆浆烧开。大家都非常期待。
“味道好香啊!”看得出来小朋友们都已经迫不及待了
哇,豆花终于成功了,看着好有食欲。
老师常常告诉我们要分享,当然要把我们的成果分享给幼儿园的每一个小朋友呀,让他们尝一尝我们制作的豆花香不香!🤡🤡🤡
孩子们分工合作,配合默契,石磨坊里其乐融融,笑声不断。孩子们沉浸在探索过程的喜悦中。在探索过程中学会了生活,懂得了珍惜劳动成果,更体验了成功的快乐!😇😇😇