11月28日,金华酥饼行业协会在金华酥饼博览馆举办2023年第四届金华酥饼优质产品评比活动,展示金华酥饼企业优质产品和良好形象。
协会党总支为了组织好这次评比活动,召开党总支和理事会联席会议,专题研究部署活动内容,专门成立了以党总支书记为组长、会长为副组长的“第四届优质产品评比领导小组”,聘请了7名由省级非遗传承人、省级工匠、级非遗传承人、金华酥饼大师组成的专家当评委,采用盲评的办法,对送评样品的感观、层次、口感等物理指标进行分项评分,充分体现了“公平、公正、透明”的原则。
评比领导小组姜建华向在场采访的记者介绍,在当前市场竞争激烈的业态下。协会大力提倡“做优质产品、创名优品牌、树行业标杆”,提振酥饼企业的自信心,用匠心精神,“以质量求生存、以质量求发展, 以质量求效益”, 推进酥饼产业可持续健康发展,更是一次检验主题教育开展以来的学习成效。
通过评比,有21家酥饼企业产品获得第四届金华酥饼优质产品称号。