《幼儿园工作规程》里保育教育主要目标指出我们要萌发幼儿爱祖国，爱家乡，爱集体，爱科学，爱劳动的情感。我们通过让幼儿对家乡美食的了解，制作过程的实践活动增进对家乡的认识和归属感。《指南》中指出幼儿的学习方式以直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。在家乡的特产和美食方面，有许多值得孩子们去探索的奥秘，这些有趣的秘密，可以激发幼儿探究的欲望，同时在动手操作过程中，激发孩子们热爱家乡的情感。
糖饺子
糖饺子是柞水当地的传统小吃，美味炸糖饺孩子们早就迫不及待了,宝贝进行揉、搓、捏做起饺子来有模有样!在孩子们稚嫩的小手中一个个可爱的饺子成形啦!在老师们的指导下动手包饺子,他们大显身手忙得热火朝天擀皮、包、掐花、炸......场面其乐融融，一个个别出心裁的饺子就包好了。活动中孩子既学会了包饺子的技能,还感受到了自己动手的乐趣。
柞水小炒
为了让小朋友品尝到美味可口的柞水小炒,宝贝们忙的热火朝天,剥蒜、清洗蔬菜、切菜、擦丝......脸上洋溢着快乐和满足! 经过小朋友们长时间的劳动,美味的柞水小炒制作完成了。虽然辛苦,但是能吃到自己亲手做的美食,小朋友们还是非常兴奋,这些可爱的笑脸,是对本次活动 最好的反馈。
冰糖葫芦
冰糖葫芦虽说是冬天最传统的美食也是一道受孩子们欢迎的美味，制作冰糖葫芦既让孩子们了解了我们传统美食的由来，又提高了孩子们的动手能力和社会交往能力，让他们在活动中感受劳动的快乐。
木耳炒鸡蛋
可爱的小宝贝们手拿厨房工具在做什么呀？原来，他们正在自制美味的木耳炒鸡蛋。孩子们在体验、感知真实的美食制作，从而获得真实的生活经验以及能力。
红薯丸子、柿子饼、核桃饼
这些活动中几乎都会使用到手，孩子在烹饪的过程中运用揉、擀、搅、撒、切、剁......这些动作自然而然发展了幼儿的手劲和手眼协调能力 ，为孩子五感的发展刺激脑神经发展有了更多的联结，这是智力发育的基础，所以美食制作也非常有助于孩子的智力和脑力的发育。
腊肉炒洋芋粉、炸土豆丝
土豆是我们柞水日常生活中最常见的一种食材，想必很多人都会发现家里边的孩子刚学会吃饭的时候，最爱的菜居然是土豆，不管是土豆片、土豆丝儿还是土豆的淀粉，只要是土豆制作的食物孩子们都非常喜欢吃，土豆虽说淀粉含量比较高，但里面的营养价值是不容小觑的，足够的碳水化合物可以维持人体正常所需。看!我们变着花样做的土豆美食，是不是很美味哦？
我们的洋芋粉出锅了!
洋芋粉和我们柞水的腊肉真是绝配!
土豆新吃法真美味!
对于孩子来说，制作美食不仅仅是在学习一项生活技能，在制作美食的过程中，孩子通过与食材的亲密接触，还可以全方位地开发运动、情感、创造、想象等多种能力的发展；孩子可以通过事前准备，烹饪开始和事后清洁工作，体验劳动的秩序和美感，还能够体验到通过自己劳动获得美食的味道，孩子们在烹饪食物时充分发挥自己的想象和创意，搭配食物不同的颜色、形状等，孩子们在美食制作活动中感受和创作着艺术。