液氮罐充装液氮后可以维持容器内部零下196度的低温环境，来储存精子、细胞、血液等生物样本的活性。广泛应用于实验室、畜牧、医疗等行业中。
一般在选购产品时，商家都会告知我们在操作时要做好防护，避免液氮接触到皮肤等等注意事项，这是为什么呢？难道是因为液氮罐的操作很危险？
其实不是的，这里的防护针对的是液氮，而不是液氮罐！
大家都知道液氮是-196°的低温液体，无色、无臭、无味、无毒的惰性气体。对大多数物质没有化学反应，不会引起腐蚀和污染。但在常压下汽化产生的氮气过量，可使空气中氧气分压下降，引起缺氧窒息。若遇热，容器内压增大，有开裂和爆炸的危险。另外，皮肤接触液氮会导致冻伤。
所以，在使用液氮罐内的液氮介质保存生物细胞时，我们需要：
确保操作区域要具有良好的自然通风条件。且环境温度不能超过50℃，防止液氮过快挥发，造成爆炸的危险。液氮放置区做好警示标志牌，非工作人员一律不得进入液氮区域。
另穿戴防护设备，戴安全防护面罩和防护目镜，防寒手套和长袖工作服。冷冻物品时，速度要快，注意轻拿轻放，以免液氮溅出和物品解冻，造成不必要的损失。