课程目录：
01/课程起源
02/课程目标
03/课程网络图
04/课程实践
05/课程总结
PART ONE
课程起源
课前准备我们做的......
小朋友带了那么多豆子，问题来了，我们该研究哪一种呢？于是我们决定用投票的方式选出小朋友们心中最喜欢的豆子。
最后绿豆以10票取得了第一，黄豆9票排名第二。一场“绿豆”之旅即将开启......
我们一起阅读了绘本《妈妈，买绿豆》。
好多问题接踵而来，首先我们在哪里能买到绿豆呢？周末小朋友和爸爸妈妈一起寻找起了绿豆。
绿豆找到了，那么绿豆可以做成哪些什么好吃的呢？这个是孩子们最关心的问题，于是我们决定通过调查，让孩子去寻找一样自己最喜欢的绿豆制品。
星期一来到幼儿园，小朋友都迫不及待的和大家一起分享了自己的调查结果。
我们决定把“绿豆美食”带进班级，可是这么多好吃的绿豆制品，该选哪一个呢？最后在我们大家的投票中，绿豆糕胜出。
我们一起动手制作了美味的绿豆糕，下面一起来看一看吧！
快来看看我们如何制作绿豆糕的视频吧！
我们小朋友们都很有分享意识呢！还不忘记把这么美味的绿豆糕送给园长妈妈一起分享，并且每人带了一块回家，说好了和爸爸妈妈一起品尝。
接下来我们又产生了新的想法，如果绿豆发芽了会是什么样的呢？于是我们决定开始种植绿豆，但由于一些因素的影响，导致绿豆并没有发芽，我们猜想会不会是天气的问题呢？会不会是温度的问题呢？会不会是容器的问题呢？我们准备到了春天再尝试一次绿豆种植。
与豆在相约
有一天，张昱尧跑过来说：“老师黄豆大一点，会不会更好发芽呢？，我们可以尝试一下排名第二的黄豆呀！”经过大家的一致意见，于是第二周起，我们调整思路重新开启了“黄豆之旅”......
PART TWO
课程目标
PART THREE
课程网络图
PART FOUR
课程实践
一.与豆初相识
认识豆豆
首先我们要了解黄豆，黄豆又叫菜毛豆，茎粗硬还有细毛，它的英作扁平形，英上也有细毛，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱，是我们生活中最常见的食物之一，黄豆营养价值很高，我们认识了黄豆外形特征，知道了许多关于黄豆宝宝的秘密......
认识豆豆
我们还发现豆子的品种有很多，不仅只有黄豆宝宝，我们用颜色来区分红豆，黄豆，黑豆，绿豆，也是让自己记忆最深刻的，而经过豆豆排列比较以后，大小不同的豆豆，大小也不一样。
剥豆豆
接着我们还看到，尽然有豆豆穿着衣服，这不豌豆荚的豆豆就躲在一层衣服底下，那怎么样才能把豆豆从衣服里面剥出来呢？于是大家开始发动自己的小手，尝试着给豌豆荚“脱衣服”啦！
看着一颗颗豆豆从豆荚里被剥出来，小朋友都露出了满足的笑容。
二.与豆相初遇
豆豆大调查
我们初步了解了豆豆以后，开始有了新的疑问，豆豆是怎么样长出来的？他需要什么条件呢？
豆豆齐投票
我们议论纷纷，为此在水培和种植的问题上，有了分歧，于是大家决定以投票为结果，看看我们用什么方法来种豆子吧！
号外号外！我们的投票结果出来啦！得票最高的是～水培。
静待发芽～水培篇
认真挑选豆豆的孩子们
黄豆脱了外皮，漏出了小尾巴
同时，我们学习了照顾豆芽的方法：托盘接水～盖遮光布～喷水，接下来的我们对黄豆进行了细心的照顾，豆豆发芽以后，我们给豆豆宝宝们换了家。
静待发芽～水培篇（2）
孩子们的期待当中，我们的黄豆一天天的长大了，它的芽越来越长，看上去生机勃勃，这是不是就是我们之前吃过的黄豆芽呢？
小园丁们都开心的看着这些豆芽，我们用镜头记录下这份美好，而小组代表，则通过每天的观察，将黄豆宝宝长大的过程，都给记录下来，在这次活动当中，我们小朋友可真是太棒了！
静待发芽～土培篇
水培了黄豆我们都很开心，可这时候，我们又想，如果是用土，豆宝宝会怎么长大呢？于是又来找我们，希望能用土再做一次观察，看着孩子们期待的眼神，我们笑着答应了。
完成以后，孩子们开始拿着小水壶浇水啦！
静待发芽～土培篇（2）
时隔几天，我们用爱播撒的土培种子已经悄然萌发，它们一颗颗的都探出了小脑袋。
豆宝宝们的发芽之旅还在继续，就好像我们的成长还在继续......
三，与豆相玩
我们还学了一首《数豆豆》的儿歌，一起来听一听吧！
豆豆粘贴画
豆子不仅能够做出美食，还能够变成艺术品呢！
我们小朋友发挥了自己的想象能力，积极动手，了解了粘贴画的特点，能合理利用材料加以巧妙的组合，因式造型，小朋友们认真做事的态度而打动，一副副美丽的豆豆拼贴画呈现出来！
黄豆挖挖乐
这种圆圆的小豆子可不可以让我们用勺子挖着来喂“小动物”呢？于是我们决定制作一个黄豆挖挖乐，投放在益智区，不仅可以锻炼我们小班小朋友手腕活动能力，也可以把剩下下的豆豆很好的利用起来。
课程总结
在开展《“豆”你玩》过程中，我们遵循生活理念，捕捉挖掘我们孩子们在活动中的兴趣点，通过多元的活动，让孩子们用眼睛，耳朵，小手感受奇妙的豆豆，在这个课程里，我们基于小班小朋友的年龄特点，在有趣的活动中丰富孩子们对豆豆的经验，认识了更多不一样的豆豆，知道了豆豆发芽生长的过程，通过生活化的活动，在“活的环境”中对“活的内容”进行一次次的探索，让幼儿的学习回归大自然，在大自然中成长！
PART FIVE
我们的思考
《指南》中指出发育良好的身体，愉快的情绪，强健的体质，协调的动作，良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志，也是其他领悟学习与发展的基础，锻炼了幼儿精细动作和身体协调能力的发展，提高了他们手部肌肉灵活性和控制能力，手眼协调能力的发展，同时也提高了他们的专注力。