舌尖上的安全是幼儿园膳食的生命线，它牵动着每一位家长的心。为了增强幼儿园食堂管理的透明度，加强食品卫生的监管力度，促进膳食品质的提升，11月28日上午，少年宫一九五八幼儿园组织全体膳食委员召开了2023年秋膳食工作会。
会上，食品安全第一责任人敬莉对膳食委员会的机构职能和委员职责进行了介绍，对秋季学期食堂工作开展情况进行了汇报。
随后，食品安全员唐兴刚就幼儿食材从“入”到“出”的整个管理流程向委员们做了详细介绍。
集中会议结束后，本期新加入的膳食委员在食品安全总监杨梅的带领下走进食堂，近距离地参观了环境，了解了食材加工、食品留样、食品保管等。
另外一边，膳食委员们则开始了热火朝天的美食烹饪。利用幼儿当天中午的食材，委员们分成了三个组，自制食谱，各显身手。不一会儿，一桌热情腾腾、香气扑鼻的美食便成上了桌。
最后，全体膳食委员共同品尝了自己制作的美食，同时也品尝了食堂师傅用同样的食材制作的幼儿午餐，味道不相上下！
此次膳食工作会，增进了家长对幼儿园食堂管理的了解，增强了家长对幼儿膳食品质的认同。带着这份认可与信任，少年宫一九五八幼儿园将把“安全、卫生、规范、品质”进行到底，共同守护每一位宝贝的生命健康！
2024秋季招生开始了
