🌈缘起🌈
幼儿园的海棠树挂满了玛瑙似的果子。孩子们被一个个红果子深深吸引着.......
每一次散步经过的小朋友们都垂涎欲滴......
好好:“快看,树上的果子好像熟了!”
霖霖:“这些是山楂吗?”
彤彤:“不对不对,我知道,这是海棠果。”
涛涛:“这果子能吃吗?好想尝一尝!”
丹丹:“能吃呀,我就吃过海棠果,酸酸甜甜的可好吃了!”
追随着孩子们的兴趣和问题,我们开启了对海棠果的探索之旅。
🌈海棠果知多少🌈
我们和孩子们首先通过图片、视频让孩子们了解了海棠树和海棠果。通过搜集资料,我们还了解到海棠果不但外观精致鲜艳诱人,生吃酸甜香脆,而且还是一种营养价值极高的水果,有丰富的糖类和维生素,对人体有益的氨基酸和矿物质,能增强人体免疫力和人体自身的抗病能力。
1.海棠果的外形特征有哪些?
丹丹说:“有黄一点的,有红一点的。”冉冉说:“海棠果上边有个柄,底下有一点点叶子。”阳阳说:“海棠果有大的、有小的,大的比较红。”
2.海棠果的内部结构是什么样的呢?
好好说:“海棠果闻起来有点酸,里边看起来像小苹果一样,有点粉粉的。”禾禾说:“海棠果里边有种子,种子小小的,有两个。”
🌈 摘海棠🌈
那硕果累累的海棠树,顿时让孩子们欢呼雀跃。他们有的踮起小脚尖采摘低处的海棠果,还有的双手举着篮子放海棠果……框子里的果子越来越多,孩子们高兴极了,忍不住和小伙伴比比谁摘得多、谁摘的大……
泽泽跑过来兴奋地说道:“老师快看,这是我摘到的果子。”淳淳用一个大筐子将大家摘下来的果子收集起来,并开心地说道:“这是我们的劳动成果!”
愉快的采摘结束了,红彤彤的海棠果,在阳光的照耀下格外鲜艳。孩子们看着自己辛苦付出得来的累累硕果,开心极了。
🌈美食制作记🌈
孩子们高高兴兴地把海棠果都运回了教室,那接下来要干什么呢?对,还有一项重大的任务,那就是制作海棠果美食。
我们和孩子们进行了讨论,有的小朋友想做糖葫芦,有的想做果酱,还有的想做罐头。
说干就干,男孩女孩分工合作,男孩负责挑拣果实,将坏果捡出来,女孩负责清洗果实。大家干得热火朝天,不亦乐乎,不一会功夫,海棠果就变得干干净净啦。
女孩帮老师把红果果的把把剪去,考虑安全问题,穿串的任务就交给我们老师来做啦! 我们和孩子去其他班借来了锅和白糖,一切准备就绪,就等着开工啦。。。。。。
到了炒糖的关键步骤, 快看,厉老师可真厉害呢,不仅会切菜,还会炒糖呢。白糖在热温作用下咕噜咕噜的冒着泡泡,不一会,白糖就变成了金黄金黄的,质地也越来越粘稠。
终于,到了最激动人心的一刻了,我们要正式开始蘸糖了,一个个红果果小串串披上了金黄色的外衣,变得晶莹剔透,可漂亮了呢!
看,我们做的糖葫芦好看吗!
剩下的红果果,孩子们想做成罐头,于是,我们又化身小能手一起制作起罐头啦,不一会功夫,红果果就变得软糯可口,老师帮我们用纸杯装好,哇,美味的果实太诱人了。
🌈分享劳动果实🌈
我们把劳动果实分享给了其他班的小朋友和老师。看到它们开心的笑,我们可自豪了呢!
老师给每个小朋友都分了糖葫芦和罐头,让我们也回家分享给爸爸妈妈尝一尝!
此次活动的开展,以采摘海棠为契机,引导幼儿走进自然、体验生活,让孩子们在体验采摘乐趣的同时,又懂的了劳动的不易,孩子们在采摘、品尝、探究的过程中,体验到了大自然的馈赠和收获的喜悦!
著名教育家陶行知先生说过:“我们要解放小孩子的空间,让他们去接触大自然中花草、树木、青山、绿水、日月、星辰。” 人类从大自然走来,大自然给了人类最好的礼物——孩子最天然的学习和成长环境。我们感恩着来自大自然的每一份馈赠,一起相约,明年春暖之际,静待海棠花开,明年霜落之时,再享丰收喜乐!