在《秋天的秘密》主题教学活动中,针对“丰收的季节”这一子主题,孩子们对丰收的实物认知经验丰富,这也正契合了植物角“晒秋派对”中丰收物的征集,既能满足孩子们的心意,还能激起孩子们的积极性。在孩子们的共同努力下“晒秋派对”已有雏形了。孩子们欣赏着“晒秋派对”里各式各样的蔬菜水果,有小朋友说:“张子望带来的佛手瓜自己见过”,可孩子们并没觉得有特别之处。在一天的户外散步时间,大二班的小朋友却发现了这颗佛手瓜它发芽了。
(一)初见—佛手瓜有“家”了
1.《找到一个“家”》
这颗发芽的佛手瓜,充分调动起了幼儿的好奇心。佛手瓜发芽了现在该怎么办呀?”爱操心的周梓蕊说到。接着王钧冉又说“我们的佛手瓜会不会死掉呢?”浩浩说:“我们把它种起来不就好了。”“种起来,种起来”孩子们对浩浩的提议异常肯定。教师又提出了问题“该把它种在哪里合适呢?”经过孩子们一番激烈讨论有的说种“在床上、有说种在柜子里、有说种在水里的”,最后决定,把它种在【大二班的菜园子】里。
该怎么种呢?
肖梓伊:想到了最直接简单的办法,“就挖个坑放进去呗,露出它的芽孢就行了。”孩子们都觉得这个方法好,我来我来。就这样,大二班的菜园子“热闹”起来了。
种植后
2.《“你”长大的模样》
看着找到家的佛手瓜,孩子们也是异常的高兴,嘴里嘟嚷着“佛手瓜长大会是什么样?”教师捕捉到了孩子的疑惑,将原本普通的种植活动延伸到了艺术领域。既让幼儿发挥想象,又能积极调动了幼儿勤思考的好习惯。
“佛手瓜长大后的样子”
(二)相识—佛手瓜的二三事
3.《你好!佛手瓜》
(1)调查表
有了前期的初见,发现在佛手瓜的认知方面,每位孩子想了解佛手瓜相关的问题都不一样,
白恩琪:它都坏了还发芽?
王一诺:连土和水都没有它还能发芽?
周梓蕊:佛手瓜发芽怎么是从它肚子里出来呢?
......
每个孩子都是独立的个体,喜欢的东西也是不一样的,所以教师采用调查表的形式,把每位孩子第一次对佛手瓜想探索的知识进行记录。
(2)分享调查内容
幼儿的佛手瓜知识大调查搜集图
孩子们和爸爸妈妈一起查找关于佛手瓜的资料后并以加文的形式做好记录,用时还带大家分享交流。
(3)认识佛手瓜
通过对孩子们探索的佛手瓜知识进行整理后,教师从佛手瓜的外部特征和内部特征,以及根、茎、叶的生长情况在集教时间依次进行了探索,采用看一看、摸一摸、闻一闻和说一说的方法加强知识的巩固,从而也是对孩子们自己探索的内容进行肯定。
通过这次集体探索,发现大部分孩子们对佛手瓜生长的过程掌握不熟练,为增强知识储备,我们又制作了一个生长周期卡,通过卡片游戏的方式让孩子们知道佛手瓜的生长分为5个周期,分别是:发芽期、苗期、根系快速生长期(这个阶段佛手瓜喜欢温暖,不易多浇水)、植株旺盛期、开花结果期。
(4)《爱爬高的佛手瓜》
在认识佛手瓜的过程中,有小朋友还说:“我奶奶说了,佛手瓜像丝瓜一样要爬到树上长。”介于孩子们已经了解过了佛手瓜茎的特征,知道了佛手瓜是属于葫芦科,是藤蔓植物。教师进行适当介入将话题拓展为:“请为佛手瓜设计藤架。”经过孩子们自己的思索后用绘画的形式记录在了画纸上,并还能有创意的取上了名字。
班级的李老师协助做藤架了,孩子们认真的倾听着李老师耐心讲解藤架制作的过程。
“怎样来照顾它?
《种植记录表》
孩子们自发的讨论起来记录表里的内容,教师的任务则是制作孩子们讨论出的内容以表格形式打印出来,孩子们又商量出根据自己所在小组为单位轮流安排每日的种植记录人员,做好记录。
(5)《我会测量》
在一次给佛手瓜浇水时,站在旁边的孙宇林细心的发现说道:“哇,佛手瓜长高了!”这时候其他小朋友都凑过来,还用手比划着。教师提议到:“你们想知道佛手瓜到底长多高了吗?”齐宝宝飞速的说到:“用尺子量一量就知道了。”
对于大班年龄段的孩子们来说测量正是所需要学习的内容。教师抓住这次教育契机,把测量的方法和记录方法通过集体教学的方式进行学习了解,掌握了一定的技能后,经验迁移又在每日的观察记录中新增了“佛手瓜生长表”和“我会测量”操作卡。
(三)惊喜——舌尖上的佛手瓜
孩子们了解佛手瓜特征后,他们由问题出发:“佛手瓜可以怎么吃?”教师思考到生活即教育,就开展了食育课程【舌尖上的佛手瓜】
4.《吃瓜大探秘》
孩子们根据自己的生活经验,兴奋、勇敢的表达着如何吃佛手瓜的想法。
5.《食材大集锦》
在佛手瓜美食探索中,却发现,孩子们对烹饪的方法耳熟能详,但当我们抛出“制作流程和所需食材”这样的疑惑时,部分孩子们能说出个七八分,但大部分孩子确面露难色了。孩子们将带着问题回到家中,和爸爸妈妈表达着自己对佛手瓜美食烹饪方法的渴求,又不忘记将自己寻找的答案记录下来。
猜猜我们都是什么菜品吧。😁
6.《美食大品鉴之佛手瓜》
通过前期的食材准备、烹饪流程梳理孩子们根据自己的流程图开始变身 大厨师了,
附赠美食品鉴表
这么一看色香味俱全啰!
(四)期待—佛手瓜的畅想
7.《一起吃瓜啦》
根据大家的美食品鉴表上了解到最多的两种做法是【佛手瓜炒鸡蛋】和【佛手瓜拌凉面】。小朋友们有了制作佛手瓜美食的经验,也就很期待自己种下去的那颗佛手瓜成熟我们能一起尝一尝。追随孩子们的兴趣提取疑问“你最想要哪种佛手瓜的吃法?”展开投票,最后是【凉面拌佛手瓜】略胜一筹,并也在区域活动中投放了相应的材料,日常活动中也可以自制创意佛手瓜。
投票中
投票结束
8.《假如我是佛手瓜》
佛手瓜美食告一段落,关于佛手瓜的故事孩子们仍在继续,这不又开始了自己的创想。对于大班年龄的孩子可以适当提升前书写能力和故事创编能力以及自身表现力,在语言区投了佛手瓜服装和沙盘。
就如陈鹤琴先生所说的:“做中学,做中做,做中求进步。”
我们佛手瓜故事还在继续,期待成熟的时候,与大家共同分享。