课程起源
陈鹤琴先生提倡：“大自然、大社会都是活教材”，幼儿园里的种植园有着深厚的教育价值。年初我们以观察—猜想为载体，与幼儿一起对大家都感兴趣的葡萄的生长过程进行猜想和对葡萄的生长展开了长期的探索，葡萄的秘密由此揭开。
这是一次充满快乐、惊喜的课程，葡萄来源于生活，更能激发孩子探索的兴趣。在活动的同时，锻炼了孩子们的想象能力、创造能力，而我们老师不仅仅是观察者、记录者，更是和孩子一样的受教育者，我们将跟随孩子探索的脚步不断前行……
树之了解
1. 葡萄的外形特征
孩子们虽然见过、吃过葡萄，但是对于葡萄的组织构成却并不清晰，葡萄的结构到底有哪些？于是我们共同科学了解到：葡萄是由果梗、果刷、果肉、葡萄籽、果皮这几个不同部分构成的。
大自然是最好的游戏和学习环境，有一天带领孩子们走进半亩方田，孩子们对葡萄的生长、培育、品种等一系列问题充满了期待，有一千个为什么要问。本次活动主要是从小葡萄初长成创设问题情境，带幼儿进人葡萄的世界，提问。观察，探究，让各个环节有效开展。在他们的眼里曼妙的葡萄、科学的培育、有趣的绘画、温馨动人文学故事、多彩的葡萄品鉴，一个个活动让幼儿对葡萄产生了浓厚的兴趣，用他们独特的视角走进葡萄园，走进葡萄……
葡萄的种类
除了结构，你还知道哪些品种的葡萄呢？玫瑰、黑提、夏黑、美人指、巨峰、蓝宝石、红宝石等等，孩子们把自己知道的葡萄品种都说了个遍，还一起观察了它们的不同特征
在人们的加工下：葡萄干、葡萄酒、葡萄糕点、葡萄罐头、葡萄牛奶🥛等等....
最神奇的是葡萄不光可以制作成吃的，它通过加工还可以用到医学上，如：葡萄糖粉、葡萄糖注射🧪液等都是通过将葡萄加工提炼而成的，有助于手术后的病人病情康复哟！你们都没有想到原来葡萄的本领是如此之大的吧✨！
带着兴奋的心情和叽叽喳喳的讨论，于是一场关于葡萄的美味变身开始啦!
👩🏻🦰:葡萄可以做什么呢？
👧🏻:葡萄可以做水果沙拉。
👱🏻♂️:葡萄可以做果冻。
🧒🏻:葡萄可以榨汁。
👧🏼:葡萄还可以做酒呢，我爸爸就喝过葡萄酒。
课程感悟
幼儿与课程的遇见，需要某一时刻的顿悟、某一刹那的惊喜。故事中的起承转合由幼儿主导，在跌宕起伏的情节中，幼儿的探究热情不断被激发，经验在探究中得以拓展。教师、家长与其他人员的介入，让学习不局限于教室，大家与幼儿互生共长！
策划：金童幼儿园教研组
责编：黄海燕 薛静
审核：刘莉