学校食堂是学校教学、生活的重要组成部分，承担着为学生提供饮食的重要任务。学校食堂食品安全状况也已成为每个学生、家长非常关心的事情和社会关注的焦点，学校食堂属于一个特殊的单位，跟餐厅和快餐行业等有所不同，需要对其食堂安全进行严格的管理。为此马坊镇第一小学严格把控，加强管理，为进一步提高服务质量，确保学生的饮食安全。11月28日，中心校杜世英副校长、陈红杰副校长带领中心校人员、寄宿制学校校长及食堂负责人，到马坊镇第一小学检查观摩学校餐厅管理工作。
中心校陈校长一行首先查看了食堂整体环境和卫生，逐一对食品库房、操作间、粗加工间等区域的卫生做了全面的检查。
随后，陈校长一行查阅了食品留样记录等，老师陪餐记录等。现场听取了马坊镇第一小学蒋建邦校长对餐厅饭菜质量、食品留样、卫生要求、6S管理等安全工作的汇报。
并与餐厅负责人了解食品来源和使用情况，多次跟餐厅负责人强调食品安全的重要性。
陈校长一行对马坊镇第一小学管理有序、规范卫生的食堂给予了高度的评价和肯定，同时也提出了宝贵的建议。检查结束后，全体人员和我校师生共进午餐。
通过检查，马坊镇第一小学将继续保持优质的食品卫生工作，进一步细化食堂各项工作，竭力为全体师生营造一个安全、健康的饮食环境。
图片:晋付强
编辑:徐依琳
初审:晋付强
终审:蒋建邦
