“蒜”你可爱
项目起源：
新的学期，新的开始，我们升班啦！新的教室布置，看着植物角我若有所思，植物角对幼儿的意义是什么呢？
是欣赏、是照顾、是记录，还是......
想了想，应该是对生命的探究，见证一个生命的开始到成长的过程，每一个环节都有参与。于是，我们探讨一起种点什么，有小朋友提出绘本《妮妮的蒜苗》可以教我们种蒜苗。看完绘本，孩子们都被有趣的内容吸引了，全票通过种蒜苗。
一、晒土
小小的手揉捏着土块，让它变得再松软些。种植前我们要翻晒土，主要是因为这样能够提高土壤的通气性和保湿性，同时有效地杀死土壤中的一些病菌和虫卵，防止病害的发生。
二、了解大蒜的身体结构
通过看、闻、摸、尝各种方式幼儿了解了大蒜的结构特点。特别是尝生大蒜时幼儿体验感受十分奇妙，有的幼儿被辣的眼泪直流。
三、剥大蒜
通过动手剥大蒜，幼儿更直观的了解了大蒜的结构，并记录了自己所剥大蒜的外衣有多少层。有好多家长反映孩子在家抢着剥大蒜。
四、蒜蓉炒生菜
一会功夫，孩子们剥了好多大蒜，我想着要不打成蒜蓉炒菜吃，品尝熟蒜的香味，也可以让孩子们感受劳动的成果。想到就立刻行动，午休的时间我准备了各种工具材料。孩子们睡醒后看着材料，幸福地欢呼。凯桐兴奋地告诉我：“老师，这是我第一次在幼儿园洗青菜，好有趣！”
五、种大蒜
探究完大蒜的结构，品尝了大蒜的美味，我们开工种大蒜啦！
首先，探究大蒜的种植方式，一番讨论，我们决定水培和土培都尝试一下。
然后，了解了两种不同种植的方法。
最后，在观察记录表上做好观察记录。
每天早餐后，孩子们都习惯去看看自己的蒜苗，给他拔草、浇水，丈量高度。
未完待续..........
