我国著名教育家陈鹤琴先生说过：“学前儿童是在周围的环境中学习的，应该以大自然、大社会为中心组织课程。”学前儿童周围的环境不外乎两个方面：大自然和大社会。自然环境包括动物、植物和各种自然现象，如春天的桃花、杏花、扬花、柳絮，夏天的雷鸣电闪、蜻蜓荷花，秋菊冬雪等，因此，我们要善于抓住孩子日常生活中的环境，让孩子在日常生活中感受自然，引导孩子学会探索生活，体验生活，感知生命。
我的自然角要种植啦，种什么好呢？
“小朋友们，你们知道大蒜长什么样子吗？”
“我知道，我知道！”“我不知道”
“那每位小朋友回家都种植一盆大蒜吧！小朋友们在种植大蒜时，可以将大蒜分为水培和土培，并记录下它们生长的过程，看一看是水培长得快还是土培长得快。”
大朋友们和小朋友们一起记录的大蒜成长记录表我们来看看吧。
大蒜究竟长什么样呢？我们一起来看看吧。
小朋友们分享了自己种植大蒜的经历，最后发现水培的大蒜会长的快一点。
食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。让孩子自己动手，充分调动孩子的感官。通过：视、听、嗅、味、触觉的体验，直接获得生活经验。于是我们将种植出来的大蒜做成了大蒜饼。
闻一闻
剪一剪
洗一洗
来看看制作大蒜饼的全部过程吧，宝贝们吃起来的样子看着也很香。
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此次活动，孩子们亲身体验到了种植大蒜的乐趣，锻炼了幼儿的动手能力，增强了孩子们的责任心。在照料和观察中了解大蒜的生长过程，也更加接近了大自然，更加喜欢我们美丽的大自然。
