宁波市实验小学104班曹梓涵
指导老师:包越
记录时间:2023年11月3日到11月27日
今天妈妈买了很多绿豆煮绿豆汤，我问妈妈:“绿豆是种子吗，她能发芽吗？”妈妈说:“当然可以，我们吃的炒豆芽就是绿豆发芽的呢！”哥哥凑过来说: "传闻大航海时期，船员们还带着绿豆上船，每天发豆芽吃补充vc预防坏血症呢！”原来绿豆芽这么厉害，我开心极了，让妈妈教我发豆芽。
我先找来一个盒子，抓了一把绿豆放在里面，然后倒水进去。绿豆在水里上下翻腾，没一会就全部沉下去呼呼大睡了。
第二天我去看它们，它们涨得大大的，绿色的壳已经挤不下它们的身体，露出来白白的肚子。
第四天，我去看绿豆，有些把绿色外壳全脱掉了，露出来里面的小芽。真可爱啊！
第五天，绿豆宝宝好像没怎么长大啊。妈妈说要是一直全部泡水里会影响他们发芽，因为植物发芽除了需要水和合适的温度，还需要足够的空气。于是我们把绿豆宝宝们倒到一个新的小盆里，让他们一半露在空气里，一半继续喝水。
第六天，哈哈，有绿豆宝宝站起来了！它的根茎好像很强壮，把它们支撑起来了。就是大脑袋还耷拉着，好像在努力憋着什么。仔细看看还有绿豆吐出来小嫩芽。
从侧面看，绿豆宝宝们已经把根伸进了水里。他们真的很努力地在发芽长大！妈妈问我还要不要养着，因为再大叶子长出来就不能吃了。我坚决地说:“我还要养！”
第七天，今天更多的绿豆宝宝吐出了嫩芽。妈妈说两片又大又肥的张开的叶子叫子叶，绿豆宝宝发芽会从子叶里面吸收营养，很多其他种子也是一样，在根系完全发育前，子叶是他们很重要的也是主要的营养来源。子叶会随着种子发芽缩小，脱落，而吐出的嫩芽就是真叶，也就是后面真正的叶子啦！
第八天，今天绿豆宝宝们的小绿叶更多更大了。像不像在对我比胜利的手势？哈哈，叶子这么大，妈妈就没法惦记着把我的绿豆宝宝下锅炒菜了！
第十天，我的绿豆宝宝没有继续长大，还死掉了一部分，妈妈说在水里就只能长这么大了，没办法了。哥哥跑过来说:“涵涵，哥哥种过绿豆芽，绿豆发芽以后在水里没法长大会死掉的。”我问哥哥为什么，哥哥翻开了书给我看，原来绿豆子叶能提供的营养有限，如果想要继续长大还要让根系从土里吸收营养物质才行。植物的生长需要: 水、合适的温度、空气、阳光还有泥土。不过像土豆，番薯这类的块根类植物，他们块根的营养物质让植物发芽生长到很大。
哥哥帮我把绿豆宝宝种到了泥土里。它们好像很开心。
第二十三天，它们现在长得很好，奶奶来我们家的时候看到绿豆宝宝们，还问我们哪里买来的植物，这么精神这么漂亮。我告诉奶奶这是我的绿豆宝宝，奶奶长大了嘴巴惊讶极了。
你喜欢我的小绿豆苗吗？