2022年9月,《义务教育劳动课程标准(2022年版)》开始正式实施,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。作为孩子成长中不可或缺的重要一课,其实不仅仅是中小学应重视劳动课,劳动教育也是幼儿园教育的重要组成部分。《3-6 岁儿童学习与发展指南》就提出帮助幼儿实现“具有基本的生活自理能力”的发展目标。凌源市实验小学附属幼儿园以开展丰富的孵化、种植、烹饪等劳动活动为载体,开发生命科学为载体的劳动教育启蒙系列课程,旨在帮助幼儿将“劳动的价值”有效传递给孩子和家长,更好的向小学平稳过渡。
“食育”教育是一种回归生活的教育,更是一种回归教育的生活,让孩子自己动手充分调动孩子的感官。通过视觉、触觉、味觉的体验直接获得生活经验,"食育"课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅。看,孩子们开始忙起来,小朋友们一起分工合作,我们种的菠菜和大葱有收获啦!体验一下收菜的快乐!
捡蛋小组也收获满满,我们班的芦丁鸡宝宝们很给力哦!
洗菜和洗蛋的小朋友洗的很仔细,把蔬菜和蛋清洗非常干净!
材料准备就绪
今天我们学了一个新本领“打鸡蛋”,每一枚小鸡蛋都成功打出来了!
接下来把材料大集合,制作面糊!
将调好的食材放入电炒锅里,煎至两面金黄,不一会儿,我们就闻到香味了,有的小朋友已经馋的坐不住了。
美味出锅咯!好漂亮的鸡蛋饼,快让我尝尝味道怎么样~
品尝美食——这是我们第一次尝试做美味鸡蛋饼哦,真是太美味啦!
我国著名教育家陶行知先生曾提出:生活就是教育,一切的生活都是课程,一切的课程也都源于生活。实验小学附属幼儿园开展的生命科学教育活动,既是接地气的教育让孩子乐在其中,又是置身生活的教育培养孩子更热爱生活,激发为了美好生活而努力的热情。食物做教具带给孩子的不仅仅是健康意识,还有生存技能的积累,在这个过程中懂得对劳动成果的尊重,懂得感恩、珍惜,才会拥有丰富的思想。
摄影、撰稿:黄文宏
校对:王文杰、赵海菲
初审:刘东明
复审:李爱华
终审:李国权、温永军