不烧砖也不烧陶,
田野缘何砌土窑?
火候慢凭余热烤,
一炉香味岭南飘。
活动时间:2023年11月25日上午
活动内容:体验搭土窑
🍁秋天是一首诗,是一幅画🌸,走过春经过夏🌱,也请不要错过秋,🍀秋天是最有诗意最收获的季节。秋天体验户外生活,亲近美好秋天,为你带来秋的味道🌿。
“今天我们要来做窑鸡,捡些泥土块来搭窑子。”
叔叔身边有着一个被锄头跑出来的大坑,“这个是等会儿烧柴的地方,快去捡土块吧。”
“哦”我土地里寻找着大的土块,然后把它搬回叔叔的旁边……渐渐的日上三竿,窑也逐渐地被搭起来了,最底下的一层是由最大的土块拼在一起,而接着往上面就是由越来越小的土块搭建起来的,最终围成一个有着半米多高的窑,其中第一层还留着一个由砖头砌成的小门,好像是放柴火烧的地方,虽然土块的形状大小都不统一,但看着这个有着巧妙手法搭建起来的“城堡”,阳光从“窗户”——土石的罅隙中撒入;我心想:哪怕是最终做出来的窑鸡不好吃,那也值了。
“好了,开始烧火吧!”把早已拾捡好的柴火放入小门里,点了火,一瞬间火烧了起来“火龙黼黻,燎原烈火,熊熊烈火,火光冲天,热火朝天 ”一系列的词语都不能来形容这火焰的巨大,那一条条的火舌就像恶魔的手掌抚摸着你脸庞,炙热而危险,哪怕远远隔着数米之外,也能够体会到那股炎热,“好了,去等着吧”……
“放鸡肉吧!”叔叔把最上面的土块敲到坑里面,露出了烧得发红的土块,把被锡纸包裹着的腌制过的鸡肉,小心地用火钳放下去,再把碳灰铲倒在鸡肉上,然后把周围的土块敲碎淋在上面,这样就大功告成了!又是漫长的等待……
“我闻到了鸡肉的香味!”同学们大叫着。
“时间差不多了,挖出来吧,”叔叔一声说道,“哇!好香。”把鸡肉铲出来后,闻到了那令人垂涎欲滴的香气,把锡纸用剪刀剪开,我终于看到了它的真容,整只鸡被腌料腌制的十分入味,鸡中的油脂被高温全部都被逼到了鸡的表面,在夕阳的余晖下它熠熠生辉,迫不及待的用手拿了一只鸡腿吃,“哇!好香!”指间漫漫轨迹,如此繁复,静书笔端流年,相思腕底,有一种,即使是在梦里也无法躲开的香气缭绕着……
这次户外搭窑活动,孩子们受益匪浅,既领略了秋天大自然的绮丽风光,也锻炼了孩子们的自己能力和合作能力,同时也培养了孩子们动手实践、野外生存技能,更是促进了孩子们情感的传递与心与心的交流。
明年还要做窑鸡吃!!!