献身喜作医人药，无意芳名遍万家
——《思佳客.蒲公英》
蒲公英又名黄花苗、黄花地丁、黄花郎、木山药、补补丁、奶汁或苦蓿等，是菊科、蒲公英属的多年生草本植物。在中国全国大部分地区均可见，广泛生长于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。
蒲公英的种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新的生命，因而蒲公英的花语是无法停留的爱。
虽然蒲公英随处可见，但是相信大家有的人可能也不清楚它的具体功效用途，下面让我们一起来了解一下它吧！
营养价值——四大方面
观赏
蒲公英花期较长，具有观赏价值。
食用
生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1等营养成分。2002年就被卫生部归类为药食同源物质，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
药用
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。全草供药用，有清热解毒、消肿散结的功效。
美容
蒲公英具有祛斑美白、清透皮肤的功效。
蒲公英泡水的四大禁忌
1、阴寒症者不喝
阴寒患者的身体不会出现发热的情况，病程长体质差，这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。
2、不过量喝
蒲公英虽然养生好处多多，但也不能过量饮用，一般每天饮用量在3-5g即可。
3、不喝冷凉茶
蒲公英泡水要喝温热的，放凉之后最好不要再喝，否则可能引起腹泻等不适。
4、脾胃虚寒者不单独喝
对于脾胃虚寒的人来说，如果还想要蒲公英的养生效果，那么，不要单独饮用蒲公英，可以添加温和之物中和一下后饮用，如加点玫瑰花、红枣、姜片等。
另外
蒲公英会引起过敏反应，尤其是对豚草等相关植物过敏的人。
皮肤敏感的人也可能发生接触性皮炎。
蒲公英可能与某些药物相互作用，尤其是某些利尿剂和抗生素。
蒲公英泡水喝的5种搭配
1. 菊花
蒲公英全株都适合搭配菊花泡水喝，这种花茶下火的效果非常不错。蒲公英俗称“下火草”，特别能去火消炎，而菊花也是清热解毒的佳饮。即便没有上火，偶尔喝一杯蒲公英菊花茶也可以预防上火。
2. 枸杞
蒲公英枸杞茶有助于肝脏健康，蒲公英和枸杞兼有护肝排毒的效果，如此搭配不寒不燥，促进排毒、保护肝脏的好处不说十分，也有八分。
3.绿茶
蒲公英与绿茶搭配着喝也十分合适，尤其适合口腔有异味、有口臭的人饮用。绿茶清新爽口，去除口气是最好的，吸烟的人常喝绿茶也有利于去除烟气，而蒲公英也有这方面的效果，因此口腔易上火、有异味的人可以适当多喝蒲公英绿茶。
4. 玉米须
蒲公英还有“尿床草”之称，利尿通淋，促进排毒的功效显著，而玉米须亦可利尿消肿，促进肾脏排毒，因此二者结合对于身体的利尿排毒大有帮助。
5. 金银花
金银花和蒲公英也都是清热解毒的佳品，夏季偶尔喝一杯蒲公英金银花茶，能减轻肝脏负担，清热消暑，经常喝的话有利于加快新陈代谢的速度，帮助修复肝脏，提高免疫系统。
蒲公英茶可以天天喝吗
蒲公英茶不可以天天喝，蒲公英性寒，有清热解毒的作用，主要是用于热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮或者便秘。蒲公英茶如果天天喝会损伤脾胃，出现胃寒的症状，患者会出现胃凉、胃痛或者恶心、呕吐、腹泻等情况，所以蒲公英茶不可以天天喝，喝之前看自己的体质是否合适。
康安大砂锅蒲公英美食
蒲公英不能替代均衡饮食和健康生活方式，尤其是在疾病预防和治疗方面。但是它们可以是您健康生活中独特而有营养的补充，对您的健康可能提供一些治疗性健康益处。好了，关于蒲公英的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。
寒风凛凛，外面蒲公英大多都已枯败，但是还有一处地方，花开正好，那就是北京延庆妫川源的蒲公英大棚，这个时候里面蒲公英正大量成熟，采用绿色种植管理，更加安全健康，欢迎大家前来订购。
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