民以食为天,食以安为先。为了进一步加强学校食品安全监督管理,强化食堂安全意识,切实消除食品安全隐患,保障师生员工身心健康,2023年11月27日下午,邱蕴芳实验学校开展了食堂从业人员专业培训,会议由副校长姜莹主持,学校食堂负责人和所有从业人员参加了此次培训会议。
会上,姜莹就学校食堂运营管理、食品安全相关制度、食堂出入库、加工储存、食品留样、消毒等方面工作提出了明确要求,强调了食品安全的重要性。
食堂负责人和厨师代表也积极承诺:广大师生的人身健康安全高于一切,在工作中,一定会牢固树立餐饮服务食品安全意识,始终把餐饮服务食品安全置于首位,严格按照上级食品药品监管部门、卫生健康行政部门和学校的要求,全心全意为广大师生提供优质服务,为广大师生的生命健康作出自己应尽的努力。
最后,姜莹再次强调,不论是食堂管理人员还是从业人员,都必须提高认识,增强责任心,不得有丝毫马虎,全力为师生提供安全、优质的餐饮服务。
编辑:薛斐斐
审核:姜 莹
签发:郑淑华