幼儿园里的山楂红了，吸引了参与户外活动的孩子们驻足讨论。他们捡起掉落在地上的山楂果，七嘴八舌的讨论:“快看，这是山楂，山楂也红了。”
“我吃过山楂。”
……
孩子们对山楂充满了兴趣和好奇心，为了满足孩子们的兴趣也为了拓展经验，我们开展了名为“山楂红了”的主题活动。
孩子们来到幼儿园南操场认真观察者山楂树。
申国旗:“快看，他已经长出果子了。”
李一依:“野趣山坡那里也有。”
福星:“不是，那不是，那是海棠果。”
蔺诗媛:“老师，这到底是山楂还是海棠果。”
我微笑着，请小朋友去野趣山坡也进行了观察。孩子们通过对比发现了不同。
参观活动后，我们发放了山楂与海棠果的调查表，让孩子们与爸爸妈妈一起调查。
孩子们发现了颜色，形状的相同……
发现了叶子和花朵的不同……
为了进一步深入认识山楂 我们还进行了关于山楂的调查表，孩子们认真表征，大胆讲述
程亦涵:“我发现了山楂树的枝干从下往上越来越细。”
魏一诺:“书上的果子已经挂的满满当当了……”
在微凉的秋风中，山楂熟透了，空气中充满了酸酸甜甜的味道，孩子们迫不及待地想把山楂摘下来，好好品尝一番。 在本次的户外活动中，我们计划去收获山楂。
杜卓青：老师，山楂树太高了，我们只能摘到下面的山楂，上面的山楂我们够不到。
怎么摘高处的山楂呢？
方法一:用杆子打下来
方法二:踩梯子
方法三:垒起凳子箱子
方法四:爬到树上摘
回到班上，孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻的方式认识着刚刚收获的山楂。
侯暄珂：山楂闻起来有一股清香的味道。
君乐宝：山楂红红的好像两个小樱桃。
郝锦松：山楂上面有一个小棒子，像棒棒糖！
武墨桥：山楂摸上去硬硬的，有很多小点点。
赵婉钰：山楂红红的、圆圆的，像个红红的小灯笼。
孩子们在品尝山楂前先进行清洗。
把山楂倒入水里泡一泡，搓一搓，用清水冲洗两遍就可以洗干净了。
王天易：山楂好酸啊，像柠檬一样。快把我的牙齿酸掉了。
魏一诺：我感觉山楂有一点硬，还酸酸的。酸的我眨巴眼。
NO.1清洗山楂
清洗的时候，我们要把带虫子和坏掉的挑出来，以免被小朋友吃掉。
NO.2串山楂
悠悠：在串山楂的时候要注意安全，签子的尖不能对着别的小朋友。
乐儿：我们在串山楂的时候一定要注意卫生，把手洗干净。
一依：我们在串的时候，要有规律，一个一个的。
教师小结：在串山楂的过程中，孩子们尝试运用更安全更便捷的办法，在动手动脑中完成任务。
NO.3熬糖制作
准备材料：电池炉、白砂糖、串好的山楂串。
要进行熬糖这个环节了，孩子一个个围着桌子眼睛紧紧的盯着桌子上的锅。还不时互相提醒着：“注意别靠太近，小心烫到！注意观察就好，不要用手摸。”一切准备就绪，开火准备熬制。
倒进白糖
搅拌，等待糖水冒泡
加入水搅拌一会后，锅里的水分渐渐被蒸发，锅里慢慢鼓起小泡泡。“老师，可以滚糖了吗？”霍翊洋问。“要等气泡多起来，拉丝才行。”我回答道。终于，锅里糖浆微微发黄，气泡绵密时，孩子们拿一串山楂在锅里滚两圈，油亮的糖裹在山楂串上，看起来就很好吃。
孩子们欢呼起来：“哇！我要来，我要来……”孩子们争先恐后地想来试一试。我控住锅里的温度，让孩子们每人拿一串都来尝试一下。孩子们小心翼翼地靠近锅，捏住签子、抬高手腕，把串好的山楂放进糖锅里一转，就变成了一串甜甜的糖葫芦了。 “耶！成功了！”孩子们欢呼起来。
NO.4品尝、分享
桥桥：我感觉这是我吃过最好吃的糖葫芦了。
悠悠：酸酸甜甜的真好吃。
陈泓越：真好吃啊！
Amy:“嗯，好吃。”
做好的糖葫芦除了我们自己吃，还可以怎样呢？
陈舒涵：我们可以分给小班的弟弟妹妹吃。 福星：我们可以让所有的老师都尝一尝。 孩子们的想法都特别棒，接下来我们就行动起来吧！
第一步:准备材料(瓶子，山楂，电磁炉，糖水……)
第二步:把山楂分别倒入锅中。
第三步:盖上盖子开始煮。
第四步:山楂煮熟了，倒入盆中晾凉装罐。
O(∩_∩)O制作商标
老师：小朋友们，你们发现日常生活中所见到的罐头上面有什么吗？
亲亲：都有商标。
老师：商标上面都有什么呢？
团子：上面有画的什么样的罐头。
乐儿：有生产日期。
亢奕璇：有保质期。
老师：为什么要有这些内容呢？
程亦涵：因为我们如果吃坏肚子，可以直接去找他们。
老师：其实这是对于我们食品安全的保证，我们在购买罐头的时候要看一下保质期，不要买了过期的产品吃坏肚子。那我们做的山楂罐头是不是也要有商标呢？ 幼：对啊！对啊！ 接下来我们就一起制作吧！
分享品尝
看分享到的孩子们吃的津津有味，此刻更是对自己的劳动成果感到无比幸福。
山楂还可以怎样吃呢?
如意：山楂可以做成山楂干，泡水喝。
晨晨：山楂可以做成山楂蛋糕。
康康：山楂可以做成山楂糕。
小七：山楂还可以做成消食片呢！它可以帮助我们消化。
老师：对，山楂具有消食健胃的功效，如果有小朋友腹胀、积食，就可以吃一些山楂来帮助消化，但是也不能多吃，你们知道是为什么吗？
小满：吃多了会上火。
王妙谦：吃多了对牙齿也不好。
老师：小朋友们说的都特别棒！健康的人食用山楂也应有所节制，儿童在牙齿发育的时候长期吃山楂的话，对牙齿健康也不利。你们记得吃完山楂之后要及时刷牙哦！
在这个课程故事中，孩子们不仅主动探索山楂的生长变化，感知大自然的神奇，还在采摘山楂、品尝山楂、买赠游戏的过程中，提升了数学认知、动手操作、审美能力；在制作糖葫芦、山楂罐头的过程中，增强了动手能力、合作能力。与此同时，孩子们也丰富了安全、卫生等方面的认知，对于山楂的营养价值和作用有了更深入的了解。 孩子们和山楂树一起成长，感知生命的神奇，敬畏自然的伟大，生命教育的种子在孩子们的心中生根萌芽！小小的山楂，快乐的体验，孩子们在亲近自然的过程中，感受到耕耘和收获的喜悦，更增添了对生活的热爱。