小学阶段是学生身心健康发展的关键时期，合理、健康、科学的饮食是学生成长的基础。为了能更好的落实食品安全管理，切实保障学生身体健康，我校制定科学严格的管理制度，为学生入口食物严把入门关，食材从市场进入孩子的口中，需要过六关：采购关、验收关、加工关、烹饪关、分餐关、消毒关，确保学生的每口食物都是安全有保障的，这也是食堂严格规范管理食品安全的具体要求，是食堂食品安全管理的常态化。为进一步加强学校食堂食品安全管理，保障学校师生饮食安全，11月27日上午，我校领导班子走进食堂，对食堂食品安全进行检查和督导。
朱校长、崔校长，重点检查资质证明、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康证、环境卫生、原料采购、食品储存、加工制作、餐具清洗消毒、留样等是否符合规范要求。
领导对学校食堂在环境卫生、员工管理、责任分工等方面给予充分肯定，并指出食品安全责任重大，管理人员及工作人员应予以高度重视，不得有丝毫松懈。
对食堂存在的问题，朱校长也提出了相应的改进意见，并要求食堂管理人员及时采取改进措施，确保孩子和教师们能吃的放心。
本次检查是对我校食堂食品安全工作的一次促进和推动，学校将严格按照相关要求进一步规范、完善食堂安全管理工作，切实保障全体师生“舌尖上的安全”！
石湖沟乡中心小学
2023年11月27日