为进一步做好食品小作坊小餐饮小摊点“红黑榜”管理工作，督促其全面落实食品安全主体责任，强化守信激励和失信惩戒力度，防范食品安全风险。峰峰矿区市场监督管理局创新监管举措，推进辖区内食品“三小”质量提升工作，将证照齐全、设施设备齐全、环境优良、食品安全制度执行到位的经营户作为“红榜”对象，将环境脏乱差、设施设备不全、未落实食品安全制度的经营户作为“黑榜”对象，向社会公示，接受公众监督，督促经营单位主动规范经营行为，以达到整改提升效果，保证食品安全。现将2023食品“三小”第十一期“红黑榜”名单公示如下：
红榜名单
名称：峰峰矿区麦乐堡小吃店
上榜理由：证照齐全，店内环境整洁，垃圾处理到位
红榜二
名称：峰峰矿区义井新皖西饭店
上榜理由:证照齐全，店内环境整洁，垃圾处理到位
红榜三
名称：峰峰矿区义井苗家传统食品
上榜理由：证照齐全，环境整洁，垃圾处理到位。
红榜四
名称：峰峰矿区义井张保芹月饼加工门市
上榜理由: 证照齐全，店内环境整洁，垃圾处理到位。
红榜五
名称：义井秦皇岛炸肉摊点
上榜理由：物品摆放整齐，环境整洁，垃圾处理到位。
红榜六
名称：峰峰矿区义井热拌菜
上榜理由：物品摆放整齐，环境整洁，垃圾处理到位。
黑榜名单
黑榜一
名称：峰峰矿区秀娟餐饮店
上榜理由：就餐环境脏、乱、差。
黑榜二
名称：峰峰矿区义井李三牛肉板面馆
上榜理由：就餐环境脏、乱、差。
黑榜三
名称：邯郸市峰峰义井洋妞月饼手工作坊
上榜理由:物品摆放脏、乱、差。
黑榜四
名称：峰峰矿区红盖烧饼店
上榜理由：物品摆放脏、乱、差。
黑榜五
名称：峰峰矿区义井海萍凉皮店
上榜理由：就餐环境脏、乱、差。
黑榜六
名称：手抓饼、里脊扒饼小摊点
上榜理由：就餐环境脏、乱、差。