课程起源
陈鹤琴先生说:“大自然大社会是一本无字的书、活的书。是我们的活教材、活教师。”大自然中蕴含了丰富多元的教育契机，若加以合理的利用和引导不仅可以让孩子们扩大视野、增强经验、发展丰富的观察力、想象力和创造力;还可以培养孩子“尊重事实，求真求实”的科学人生态度。
初识橘子
小眼睛看一看，橘子有绿绿的、有黄黄的、有的红红的;有的橘子大大的、有的小小的;有的橘子圆圆的、有的扁扁的，还有的……
小鼻子闻一闻:有的橘子香香的，闻着味道好舒服有股清香。
摸一摸: 有的橘子滑滑的，有的还有小疙瘩呢。一个小小的橘子，激起了小朋友们探索的欲望……
橘子的小秘密
原来橘子里面藏了许多小秘密，让我们一起剥开看一看👀吧！
橘子可以怎么做
从幼儿感兴趣的橘子入手，开展了“好吃的橘子的”课程系列活动。打开了儿童探究橘子的大门”，加深了对橘子的感性认识。孩子们在亲历活动的过程中学会观察、学会发现、学会探索，从生活中的小细节出发，孩子们自行引发了关于橘子的科学知识探索，更植入了对大自然的好奇心和探究欲。
整个活动在孩子们的观察、品尝、探索、做做玩玩中暂时告一段落。在本次活动中幼儿进一步提高培养了他们独立思考的能力。通过说说橘子是什么味道，什么形状，摸起来什么感觉，橘子皮可以做什么等问题发展了语言表达能力、想象创造能力和动手能力，丰富了生活经验，感受到了秋天丰收的喜悦和活动带来的乐趣。