我们班开展的主题活动《茶颜悦色》第一个环节“寻茶源”。茶在我们生活中并不陌生，经常能够看到家里爸爸妈妈或者爷爷奶奶经常以茶待客。
通过欣赏关于茶的绘本我们初步了解到我们中国拥有历史悠久的茶道文化。 饮茶在中国，不仅是一种生活习惯，更是一种源远流⻓的文化传统。
但我们的茶叶是怎么制作的呢？从哪里来？......带着各种各样的疑惑我们开展了一系列活动。我们从家里带来各种不同类型的茶叶在班里进行了分享，用摸，闻，看等方式直观地感受到了生活中各种各样的茶的类型、味道、茶叶的形状等，初步了解到茶叶也有许多不同的包装储存方式，有常⻅的茶饼、沱茶、散装茶以及真空包装的茶叶。我们还进行了初次品尝活动，通过茶汤颜色的不同知道了六种茶的类型:有红茶、绿茶、⻘茶、⻩茶、白茶、黑茶。
通过老师向我们分享怒江本地的老姆登茶，我们了解到了茶叶原来是一种树叶，是从茶树上采摘下来并通过六道工序精心制作最后才变成了我们平时生活中所⻅到的茶。通过这次活动我们对茶有了一个初步的了解。
我们班开展的主题活动《茶颜悦色》 第二个环节是品茶香。通过前期的活动关于茶的来源、茶的制作过程、茶的不同种类后我们 对茶有了初步的了解，为了进一步了解品茶礼仪，感受、体验中国的茶道精神，我们再一次展开调查，以便于茶游戏的开展。
于是，我们的探香品茶小队继续前行，通过欣赏茶艺，对泡茶、奉茶、接茶等产生了兴趣和好奇。我们很想亲身体验一次“茶艺”游戏，于是我们开展了体验茶艺的活动，在一次次“茶艺”活动中，我们知道了泡茶的步骤及泡茶需要用到的工具。
通过茶艺文化对我们的熏陶，我们还利用区域空间，把茶文化和语言区结合起来打造了“书香茶吧”，将茶文化融入区域活动，更加全面感受中国的茶文化，体验茶的魅力。品茶活动在班里走上了热潮，我们趁热打铁做了一个调查表了解家里的父母⻓辈爱喝什么茶。还通过绘画和手工制作了各种作品。丰富了我们品茶活动内容同时也增加了我们对茶叶的浓厚兴趣。
我们班开展的主题活动《茶颜悦色》第三个环节：探茶趣。
茶叶除了饮用的功能以外，茶叶还有什么功能呢？我们通过观看视频了解到茶叶可以祛除异味，做花肥，做茶皂，驱蚊等。
我们对制作茶皂特别感兴趣，于是，我们开展了制作茶皂的活动。
那茶叶可以做些什么美食呢？在一次教学活动中我们共同分享了自己知道的有关茶叶的美食，了解到茶叶可以做茶叶蛋，奶茶，抹茶蛋糕等食物，最后我们对奶茶非常熟悉并表示想要亲子动手制作奶茶，于是我们以如何制作奶茶展开了激烈的讨论，我们把自己心中设计的奶茶绘画出来，通过观看奶茶制作的视频后有了初步的了解，于是我们开始了最期待的环节——制作奶茶。
奶茶制作完成我们还在草坪上举行了一个小型的茶话会，我们在草坪里喝着奶茶吃着点心和自己的好朋友聊天，非常开心。
除此之外我们还开展了有关茶叶的科学小实验发现，茶水本来是淡黄色的，加入小苏打会呈现黄褐色，再加入柠檬酸又会变成原来的淡黄色。
通过各种活动知道了茶叶不仅仅可以饮用，还有多种多样的功能，还可以制成各种各样的美食，于是我们把茶叶做的美食都画了下来。
最后，我们将茶颜悦色主题活动的内容都做成了展板哦！
在“茶颜悦色”主题课程中，幼儿在身临其境、操作体验中获得了关于茶文化的知识。这个主题的实施过程已不仅仅是一个学习的过程，更是一个社会生活实践过程。“生活化”的学习手段不仅引起了幼儿的兴趣，更使孩子萌发了积极主动探索的欲望。让孩子以自己喜欢的生活方式去表达、去和同伴们分享生活经验，不仅促进幼儿实现富有个性的发展，乐在其中，悟在其中，还使其逐步形成良好的个性心理和积极的情感态度，从而促进素质教育的全面多元发展。