孔子说“礼之初,始于饮食”, 食育就是生命教育,是对自然的崇敬之心,我们通过食育看世界,培养孩子良好的饮食习惯,激发孩子勤于动手、乐于分享。
今天,李梧要和爸爸妈妈包抄手,第一步要先准备适量的肉馅。肉馅的制作,是非常简单的,瘦肉剁馅,往里面加入一些小葱,搅拌均匀再打入一个鸡蛋清,这样肉馅就准备好啦。
肉馅准备好以后,第二步还要准备一碗清水以及一根筷子,然后取一张面皮(面皮要方形的哟),用筷子擀适量的肉馅,到面皮的正中间,并应用手将面皮对折,然后用筷子粘上适量清水,把面皮的一个角打湿,再将其对折,一个抄手就包好了。
第三步,向碗里放入油辣子,酱油,味精,花椒油,香油等作料,这一步就看个人口味哟~
第四步,向煮开水的锅中放入我们包好的抄手,抄手不比面条,因为里面包了肉,所以我们需要多煮一会。
通过每周末的生活教育,让孩子锻炼了动手能力,学到了节约的美德,体会到“自己动手,丰衣足食”的乐趣。劳动不仅是今后生活的需要,更是美好生活的源泉。