——大二班 班本课程
你好呀！橘子🍊
陈鹤琴先生说：“大自然大社会是一本无字的书、活的书。是我们的活教材、活教师。”大自然中蕴含了丰富多元的教育契机，若加以合理的利用和引导不仅可以让孩子们扩大视野、增强经验，发展丰富的观察力、想象力和创造力；还可以培养孩子“尊重事实，求真求实”的科学人生态度。橘子的本身和其生长过程中有许多值得注意的教育元素，这些元素可以作为载体开展各领域、各形式的活动。
课程缘起👀
秋季是美丽的季节——色彩斑斓；
秋季是收获的季节——硕果累累；
秋季亦是分享和品尝美味的季节；
一年好景君须记，正是橙黄橘绿时
十月份的一天上午，孩子们在散步的时候发现幼儿园里橘子树的果实正在“由青变黄”，都忍不住停留在树边摸一摸、闻一闻，关心着橘子树的宝宝。在孩子们的好奇中，关于“遇见橘子·遇见秋”的探索也在悄悄的发生着......
思维导图
路径图
一天，点心时间，看到老师正在给宝贝们准备橘子，宝贝们纷纷讨论起来。
👧：“哇！今天吃橘子呢！”
👦🏻：“我也看见了，我最爱吃橘子了”。
“橘子瓣上的白色丝丝，不能吃。”
“妈妈说白丝丝可以吃”
“老师说，橘子很有营养的。”
与橘子的奇妙之旅开始啦！～～
课程目标：
1.通过视觉、触觉、味觉等多种感官去认识橘子的基本特征和种类。
2.在玩一玩、做一做的探索过程中用语言、游戏、创意制作等多种方式表达关于橘子的新发现。
3.通过参与主题活动，体验探究“橘子”的乐趣。
一、探秘橘子
——采摘体验
👩🏻：橘子长在哪里呢？
👧🏻：橘子长在树上，幼儿园里就有。
👩🏻：橘子是什么季节成熟的？成熟的橘子是什么样子的？
👦🏻：我知道，橘子黄黄的就成熟了，它是秋天成熟的。
👩🏻：对啦～橘子是秋天成熟的，树上的橘子已经成熟了，我们一起去采摘吧！
哇哦～采摘橘子可真开心呀！来看看我们的收获吧～
——问卷调查
为了更好地促进家园共育，我们请家长利用周末的时间，查阅资料完成《橘子大调查》的调查表，并且在家带着孩子一起用闻一闻、剥一剥、或者切一切去感受发现橘子🍊的秘密。
老师还带着我们跟同伴一起分享了我们的调查表呢！通过相互交流，我们知道了更多关于橘子的小秘密～
周末在家的小橘初探🍊
通过调查，孩子们发现原来橘子是长在树上的，而且橘子剥开里面是一瓣一瓣的，紧紧挨在一起，还可以做成各种美食。
橘子的品种有很多，橘子的颜色也有黄的、有青的，还有半黄半青的，橘子的形状一般是圆形的或椭圆形的。
对于橘子的探秘活动，孩子们更加感兴趣，并想深入地进行探究。
二、识橘
——探秘橘子的结构
除了橘蒂和橘脐，原来橘子主要是四部分组成的：凹凸不平的橘子皮，一瓣瓣的果肉，果肉上白白的橘络和果肉中的果核。
通过品尝橘子，我们知道了橘子的味道是酸酸甜甜的哟～
活动中每个孩子都有动手操作的机会，在操作中体验自己的猜测是否正确，同时也让孩子感受了成功的愉悦感，在剥一剥、数一数的过程中每个孩子都非常的认真投入。
——橘子的沉浮
通过亲身感知，孩子们对橘子的外形特征有了基本的了解，能够感知橘子：圆滚滚、金灿灿、酸溜溜等多种特点；
宝贝们和橘子的故事可不止这些哦～他们还探索了橘子的沉与浮。来看看我们的实验过程吧！
🍊第一次实验：把没有剥皮的橘子放入水中
原来没有剥皮的橘子会浮在水面上呀～
🍊第二次实验：动手剥一剥，把橘子皮剥掉一半再放入水里会是沉还是浮呢？
观察后孩子们发现，剥掉一半皮的橘子放入水里之后，有橘皮的部分会浮在水面，露出来的果肉部分是对着水底的。
🍊第三次实验：把橘子皮全部剥掉，再次放入水中。
哇哦～真是太神奇了，橘子沉到水底了。小橘子可真调皮呀！一会儿浮一会儿沉，这是什么原因呢？
🍊科学原理：
橘子在水中漂浮还是下沉，并不取决于它的重量，而是密度。橘子皮的密度小于水，除橘子皮之外的部分密度大于水，同时橘子皮所受浮力加上橘子果肉所受的浮力大于整个橘子的重力，因此未剥皮的橘子会漂浮在水面。而单独的橘子果肉所受浮力小于其重力，因此会沉入水底。
感兴趣的大朋友和小朋友在家可以再动手试试这个小实验哦😉
——有用的橘子皮
橘肉可以食用，还可以制作很多的美食，那“剥下来的橘子皮可以做什么呢？”是不是只能丢掉呢？带着这样的问题我们开始探索了橘子皮的用处，原来橘子皮可以晒干变成陈皮，是一种中药材，能泡茶、能制作橘皮香囊、还能制作好吃的陈皮糖、橘皮水还有治感冒的作用呢！
我们把剥下来的橘子皮都收集起来，整理好晾干吧～
晒干的橘子皮变硬、变少了，而且闻起来香香的呢～
——手动榨汁橘子水🍯
在《遇见橘子·遇见秋》的生成活动开展过程中，幼儿对于“橘子美食”产生了浓厚的兴趣，通过前期的问卷调查表，孩子们知道了橘子可以做蛋糕、冰糖葫芦、橘子罐头、橘子冰棍.......于是，我们提前准备好了榨汁机、橘子和小分装杯，来到了幼儿园一起动手制作了“橘子水”🍯
一起来看看我们的制作过程吧🥳🥳
我们将我们制作的橘子汁送给幼儿园的园长妈妈和老师们、保健医生品尝，大家都说“好好喝呀！”
四、创橘
——橘皮创意画
在前期的探索中，我们知道了橘子皮的食用和药用价值，其实橘子皮还能创作橘皮粘贴画呢～于是我们又一起动起手来，开展了美术活动《橘皮创意画》，快来欣赏一下我们的作品吧……😘
孩子们利用剥下来的橘皮剪剪、贴贴组合成不同的造型后，还用水彩笔和勾线笔进行了添画，每位小朋友都创作了属于自己的美术作品，你们想知道这些各具特色的作品是怎么创作的吗？快来看看下面的小视频吧🥳🥳
“一日生活皆课程”，本次活动是基于幼儿对橘子的兴趣和探索而生成的主题探究班本课程。
孩子们在活动中学会观察、学会发现、学会探索，通过观察橘子、剥橘子、品尝橘子、橘子皮美工作品、制作分享橘子美食等亲身体验和动手操作的活动中，发展了语言表达能力、创造力、动手能力，也充分感受到了秋天丰收的喜悦和活动带来的乐趣。
橘子的秘密远不止这些，我们的课程故事还在继续，让我们一起期待下一场邂逅吧！
夷陵区直属机关幼儿园东城幼儿园 大二班