周末最快乐的事情就是做美食。今天做的是抄手，虽然不是第一做，但还是很兴奋。因为要上培训班，抄手皮和肉末都是妈妈去菜市场买的。
抄手的肉馅儿里要加入姜末、蛋清、盐、花椒。先切点姜末。
打一个蛋清
再放点花椒，搅拌均匀。
切点小葱末备用
再切点蒜末备用
我开始包抄手了，虽然不是第一次包，但还需要妈妈指导，试了几次都没包好，想要放弃了。妈妈鼓励我再多试几次就能包好，还很有耐心的教我包。在经过十几次的尝试后，我终于学会了。
和妈妈一起包了这么多。抄手好像一个个元宝。
下锅了，闻着好香啊…
在煮抄手的同时，我把调料放好，用备好的葱末、蒜末、酱油、猪油调味。
做好了，看着就想留口水，是不是很有食欲啊，哈哈😊