枫叶小学生活平台,为学校饮食及生活的安全保驾护航。平台严格的监督机制,真正实现“让家长放心孩子每一餐”的目标,学校多次全学期开放“家长进食堂”活动,每天都有不同年级,不同班级的家长代表走进校园参观、陪餐,让家长一起参与到学校日常膳食监督中来,听取家长的反馈和建议,共同打造学校更优质的生活服务,确保学生膳食营养搭配、“舌尖”安全,让学生更健康地成长。这一活动,获得家长们的赞扬,感谢学校,这也是任何地方,很难做到的公平公开!
为进一步加强学校饮食安全,今天生活平台和枫叶食堂负责人袁经理,来到合作的食品厂—武汉卡芝迪食品有限公司,直击生产一线。武汉卡芝迪食品有限公司成立于2007年,销售全湖北省400余所院校,是经过省、市相关部门的核实审查,抽查,安全质量过硬的专业企业,其产品也被确定为学生营养餐计划指定产品。
进入生产车间,我们需要戴上口罩、头套,换上崭新的操作服,穿上鞋套,经过喷气消毒后,才能和工作人员们步入厂房,对于这一流程,我感觉很满意,设备齐全,并且干净整洁。先后参观了食品厂配料间、搅拌间、烤焙间、冷却间、打包间、配送间等区域,对面包制作的各个环节进行了考察。
我关注每个工作区域的干净卫生,只有环境洁净,才能保证食物的卫生,孩子们才能更健康!(屋顶,电气设备,托盘等)
合作的配料品牌
袁经理表示:“工厂消毒防护工作的落实,为学校食品安全提供了保障,希望食品厂从严管理,严防安全漏洞,确保学生舌尖安全。”同时,生活平台表示:“为让学生吃好,提出了面包的多样性,确保孩子们能吃到新鲜的,有新意的健康餐包。”此次实地考察与沟通,得到了食品厂负责人的认可。袁经理强调,学校后勤管理要不断压实工作责任,为学生健康成长保驾护航。