11月27日 星期一
冬瓜扣肉 炒木须 雪梨银耳羹
11月28日 星期二
香菇鸡 芹菜炒肉丝 西红柿鸡蛋汤
11月29日 星期三
珍珠丸子 山药肉片 西湖牛肉羹
11月30日 星期四
红烧鸡腿 莴笋炒肉片 红豆元宵羹
12月1日 星期五
豆角烧肉 孜然玉米 猪骨海带汤
【食疗小课堂】
预防心脑血管疾病—山药
在冬季的时候山药是我们可以经常食用的一种蔬菜，山药相信大家也是有一定的了解的，不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。