五一特别献礼：厨艺比拼 笔尖留香
我是1号＂堂秀才”——吴瑾宣
星期五，黄老师布置作业时说：“趁五一节的时间，自己学会烧一道素菜。”经过昨天晚上一夜的冥思苦想，我终于想到该烧什么菜了，那就是——黄瓜炒香肠。黄瓜炒香肠可是我小时候最最最喜欢的一道菜，菜一上大家都争先恐后地夹香肠。所以，我下定决心，就烧这道菜。后来，妈妈说豆腐烧起来最简单，当时有点儿后悔，可君子一言，驷马难追，所以准备好食物也就开始了！
我先去菜场买了一根又大又长的黄瓜，然后又去小超市里买了一袋香肠。首先，把黄瓜那绿生生的“外衣”给脱掉，其次，把香肠那红艳艳的外壳剥了，然后把黄瓜和香肠切成薄片，先不倒油，让锅里的水份烘干，等烘干后再倒上油，然后把切好的香肠和黄瓜一起倒入锅中，用锅铲翻炒，炒至半熟，加入点儿水，继续翻炒，再焖一会儿就可以出锅了。
还没有出锅时，就能闻到浓浓的香味，更何况出锅装盘了呢？我闭上眼睛，使劲地闻了闻，不用品尝，想想都很美味呀！
我是2号“堂秀才”——何毓雅致
今天是5月1号，是一年一度的劳动节。虽然今年的劳动节比较特别没有放假，但正好是周末，我当了回小厨神，体会了一把大人们做饭的乐趣。
我走进厨房，穿上小围裙，开始了我的做饭之旅。
首先我拿了今天的主角——花菜，又拿了一些配角一一盐、味精、辣椒面、糖，然后我就开始烧饭了。先起锅烧油，开中火把油烧热，放入花菜，再放入盐半勺，味精半勺，辣椒面一勺，糖一小勺，炒匀，然后放入半碗水，闷个两分钟，最后装入盘中，一道清新脱俗的花菜就炒好了。
端上桌后，大家都迫不及待地张大嘴巴，想尝尝我何大厨的手艺。只见外婆一边吃一边夸奖:“哇，太美味了吧！没想到你第一次下厨就这么好吃。”外婆是众多品鉴者中最夸张的一个，给了我满满的成就感，使我当下就立下宏远：未来要成为一名了不起的厨师。不过，第一次烧菜也给我留下了许多“军功章”:刚把花菜放入锅中时，油溅到了我的手，炒花菜的时候碰到了锅的边缘。把锅里的花菜倒入盘子里的时候，许多花菜调皮地溜到了灶台上......其实事情并没有我想象中的那么顺利，但听到家人的夸赞，好像所有疼痛都消失了。
每天为我们一家人能吃上香喷喷饭菜的外婆不都经历过这些吗？但外婆从来没有在乎过。我想：只要看着我们津津有味地干饭，外婆就心满意足了吧！
我是3号“堂秀才”——毛希晨
星期六下午，老师说我们要学一道菜，然后写篇作文，于是我晚上回家和奶奶说我要学做烧土豆丝，奶奶爽快地答应了，接着奶奶就走向了厨房，从冰箱里拿出了土豆。
我开始一个一个的给土豆削皮，然后左手按住土豆，右手拿起刀，一刀一刀的将土豆切成一个一个薄片，又再次洗了一遍，放到了一个小盘子里。现在开始切葱花了，奶奶拿出一根葱把上面的叶子切掉，只留下后面的葱白，把葱白切成一小片一小片的，再倒上一点油放在碗里。
一切准备就绪就开始炒菜了，我先把锅放到火上，等锅慢慢的热了之后再把油倒进锅里，不一会儿，锅里发出了"滋滋”的声响，这中间我洗了一个盘子，因为炒完之后要装菜，我得于心准备着。我先把切好的葱花放进锅内，等葱快焦的时候把土豆丝倒进锅里，再拿起锅铲不停地翻动着，等土豆慢慢变热时，我把酱油、盐都放入锅中，然后用铲子不停的翻动几下，最后关火，一盘香喷喷的土豆丝就做好了！
我烧的土豆超级香噢，特别好吃，让人吃一口就回味无穷呢！
我是4号“堂秀才”——戚炜博
周末，我跟妈妈学着做了一道我比较爱吃的菜——西红柿炒蛋。
首先我系上围裙，洗干净双手，从冰箱里取出两个西红柿，三个鸡蛋和一些香葱，再把西红柿和香葱洗干净，把西红柿切成小块，香葱切成葱花，然后拿来一个玻璃大碗，在碗的边上轻轻地把鸡蛋敲出一条缝儿，再用手掰开，把蛋液倒进碗里，加点儿盐均匀搅拌，这样准备工作就做好啦！
接下来就开始炒菜啦！我先把锅洗干净，再放在燃气灶上烧热，然后加一点油，倒入搅拌好的蛋液。很快，鸡蛋液像是打了气一样，在滚烫的油里冒泡，冒泡，冒泡，一下子挤满了大半锅，炒一炒，冒了泡的鸡蛋液又瘪了下去。等到鸡蛋煎至两面金黄，整个房间已经弥漫着浓浓的蛋香了。这时再把西红柿倒入锅中，用铲子轻轻翻炒，直到炒出红红的汁，最后撒入一把葱花，一盘色泽鲜艳的西红柿炒蛋就完美出锅了。
我把西红柿炒蛋端到桌子上 ，先让妈妈夹一口尝尝，妈妈连连点头说好吃 ，爸爸也尝了一口 ，说味道好极了 ，最后我自己也尝了一口，确实好吃！第一次做西红柿炒蛋就这么成功，我心里美滋滋的。
我是5号“堂秀才”——管昱霆
番茄炒蛋是我人生中学会的第一道菜，虽然看似简单，但是对于我这个初出茅庐的新手来说这道菜还是难于登天的。
首先要准备的食材有番茄一个，鸡蛋两个，香葱一根。然后把葱和番茄清洗干净，把番茄切成丁，葱切成小段，放在一边备用。再然后就是最难的打蛋了，对于我这种菜鸟级的人来说，打蛋可不是件容易的事，打到手抽筋都还没打好，最后，还是在妈妈的帮助下才终于将鸡蛋变成均匀、粘稠的鸡蛋液。
现在正式开始炒蛋了。首先，起锅烧油倒入鸡蛋，鸡蛋煎好之后放入番茄翻炒一会儿，然后倒入生抽，再断断续续翻炒一会儿，最后撒上葱花，一盘美味可口的番茄炒蛋就出锅了。
虽说这是我第一次炒菜，爸爸妈妈在尝过之后都赞不绝口，为我竖起了大拇指。