冰糖葫芦是中国传统小吃之一，不仅好吃也很好看，一颗颗水果串在竹签上，外面裹上一层晶莹剔透的糖衣，仿佛为它穿上一件薄纱，咬上一口嘎嘣脆，心里也跟着乐开了花。
为了让幼儿了解中国传统文化，体验冰糖葫芦制作过程的乐趣，品尝到纯天然无添加的冰糖葫芦，中三班的小朋友们开展了自制冰糖葫芦的活动。
冰糖葫芦制作
目标：1.了解我国传统小吃一冰糖葫芦的历史及其营养价值，认识并了解到了又甜又脆这个成语
2.熟悉冰糖葫芦的制作过程及各种制作材料名称。
3.愿意大胆挑选不同种类的水果制作冰糖葫芦。
孩子们在老师的带领下，对冰糖葫芦有了更深的了解。
冰糖葫芦又叫“糖葫芦”，有的地方又叫“糖墩儿”，是北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，裹上糖衣，吃起来酸酸甜甜的。
前期准备
洗水果
串一串、切一切
串糖葫芦、切糖葫芦，是个技术活，孩子们不仅把各种水果串得牢牢的，连颜色也搭配的特别漂亮呢。
制作糖浆
没有糖怎么能算冰糖葫芦呢！空气中顿时弥漫着一股甜丝丝的气息，刚放进锅里的糖是能看见的，过一会儿糖就不见了，锅里起了很多的大泡泡，大泡泡慢慢变成了小泡泡，锅里的泡泡变了颜色，就可以给糖葫芦穿衣服啦！
裹糖衣
给串好的糖葫芦穿上糖衣，我们的“冰糖葫芦”就完成啦。
享❤️美食
孩子们品尝到了自己的劳动果实，体验到了制作“冰糖葫芦”的乐趣。
冰糖葫芦作为传统小吃，不仅有酸酸甜甜的美味，也能让孩子们感受到中国文化的传承和中国人的幸福。
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通过这次活动，孩子们提高了自己的动手能力，学会了分享与珍惜，更希望宝贝们的生活都像冰糖葫芦一样甜甜美美。
撰写：张子晔
审核：周青平