巡场时间:11月25日
巡场区域:嘉百乐恒基店
巡场汇总:
1、顾客买鸡蛋到秤台结帐时无称重人员,询问附近的一位员工时员工只是忙于自己手中的工作,没有帮助顾客寻找秤台人员,也没有向顾客礼貌致歉:“不好意思,请稍等一下”;开会引导员工真诚用心站在顾客立场考虑问题,为等待的顾客服务时应先微笑给顾客致歉,抱歉让您久等了,主动、热情、高效、净心的状态投入工作
2、散称粮食区有小孩玩粮食时员工要有主动劝阻的意识;部门应当加强对员工的引导,让员工有主动意识,正确引导顾客购物
3、后勤人员及时排查卖场安全方面问题,设备设施是否出现不能够正常使用现象,电源插排、插头是否有违规操作等;要加强设备设施日常工作巡查并做好登记记录,日常用电等方面,保证设备正常运行,日常保养维护到位
备注:针对巡场出现的问题,门店需落实责任人并下发通报,三日内将整改美篇回传至巡场小组群
表扬:服务贴心周到
工作状态
站姿不端正
孩子玩粮食,员工促销都要有意识劝阻
00:04
设备设施、安全
增加灭火器使用步骤形象
桌子过高,导致烤箱电源线悬挂,长时间使用会造成安全隐患
面板脱落结合上报后勤维修
桌子门坏了及时维修
电源做到随手关闭
排查柜子下方电源插排、电源盒是否存在安全隐患,不使用结合后勤拆除
缺失防护罩,电源插头未到位
仪容仪表
未佩戴工卡上岗
碎头发较多
商品方面
规范现场加工商品标准
商品名称需过塑
环境方面
上货垃圾、纸箱及时规整拆平
商品堵塞通道影响顾客购物
操作台台面卫生清理,物品摆放乱
垃圾桶套袋不标准
包装盒未按照标准摆放
垃圾扔进垃圾桶内,要有随手整理意识