小雪❄️，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气。秋🍂去冬⛄️来，岁暮天寒☃ "小雪❄️的到来，意味着冬⛄️季降雪🌨即将拉开大幕。为了让孩子们了解小雪节气的由来和习俗，2023年11月20日—22日松稚果幼儿园开展了一场知节气，迎小雪“秋收冬藏”腌菜活动。
⛄️ 知节气⛄️
为了让孩子们更好地了解我国传统文化，先运用视频图片等方式，让孩子们了解“小雪”节气的由来，孩子们跟着老师一起畅游在中国传统文化的海洋里🌊
❄️小雪“腌菜”❄️
小雪节气习俗丰富多彩，一起来了解一下吧。俗语云:"小雪腌菜，大雪腌肉。❄️ 小雪节气时，🏘家家户户开始为冬天⛄️制作容易储藏的食物，如腌白菜、腌萝卜🥒等。今日老师与幼儿共同制作腌菜，与孩子一起切身体会小雪节气习俗🎊
每个班的小朋友都积极准备腌菜的食材跟料，如🥬、芹菜🌶、胡萝卜，白萝卜，盐、白醋、腌菜瓶等备用。
首先把新鲜的蔬菜🥳洗干净→并切开
在菜上抹上盐，小朋友们发现，经过腌制的菜会出很多水，那是因为盐🧂能使蔬菜脱水。
揉一揉、搓一搓😋蔬菜们正享受对它的洗礼，盐涂抹均匀才能更快出水喔！快看👀宝贝们多认真呀🤗
将杀好水的蔬菜放到垫子上晾干，控干水分。
最重要的部分来喽，我们要熬制腌菜的水，首先，花椒，大料，香叶，冰糖，根据比例放里边，加入开水进行熬制，满屋子的香味，想想就很美味那。😁
把腌菜放入玻璃罐中👍🏻👍🏻
最后将熬好，晾凉的料水放入罐中。将罐子封上
我们贴好封条喽，接下来就是静静等待啦！一起期待腌菜的味道吧！👏🏼👏🏼👏🏼
看我们吃的多香！
跟爸爸妈妈一起尝一尝真是太美味啦！好评好评！
制作咸菜完整视频来喽！大家一起学一学吧！
在体验过程中，宝贝们积极动手👏🏼一同分享自制的腌菜，好有成就感👍🏻
雪花轻舞❄️，将思念挥洒✅，将牵挂传递📦️；
雪花飘落❄️，将吉祥送达🎊，将幸福传送❤️；
雪花纷飞⛄️，将祝福飘送🧣，将问候传播🤝；
松稚果幼儿园㊗️愿你快乐相伴😄，健康围绕💫。
·松稚果幼儿园招生进行中·
招生对象：2周岁～6周岁健康幼儿
（户口不限）
咨询电话 87781998 曹老师
松稚果幼儿园期待你的加入。