为加强餐厅的消防安全工作，提高餐厅员工对突发火灾事故的快速反应能力及处置能力，维护广大就餐员工及餐厅员工的人身、财产和公共财产安全。消防护卫大队结合餐厅实际，开展消防实操灭火培训工作。严格执行消防工作“预防为主，防消结合”的方针充分调动每名员工的工作积极性，主动参与消防工作。发生紧急情况时，每名员工都能处事不惊，有条不紊的开展报警、灭火和疏散工作，各负其责、各尽其职，最大限度地控制火灾、疏散人员，全力保障人员及财产安全。
为确保消防车辆第一时间快速到达现场，抢险救灾，消防护卫大队组织开展场区挡杆信息录入排查，对消防车辆不能进入的区域及时再次进行信息录入。