课程来源:中午的水果,今天吃的是什么水果呢?哇!是橘子。我家种了一棵橘子树结了好多橘子呢,小朋友们你一言我一语的讨论起来,好吃吗?甜不甜?橘子是秋天时成熟的。王亦宸说:“我还摘了橘子呢!”孩子们对橘子兴趣极高,课堂来源于生活,兴趣是最好的老师。由此我们开展了以“你好,橘子”为主题的一系列活动。
一、认识橘子
1.橘子的外形
👩🏫:孩子们,你们觉得,橘子长得像什么呀?”
孩子们有的说像小皮球,因为皮球也是圆圆的;有的说像苹果,因为都是圆圆的;又有的说像灯笼,因为颜色一样。
司梦涵:"老师,为什么我的橘子和他们的长得不一样呀?"
马梓晨:"我的也是,我的橘子长得特别小。"
橘子有大有小,那我们来比一比看看谁的橘子最大?
橘子大家庭,我们一起来分一分。
2..摸一摸
赵宇泽说:我感觉橘子像球一样软软的。
马梓晨说:橘子有点不平。
唐正说:橘子的尖有点扎手。
3..橘子的内部
赵若汐:老师,橘子外面的一层东西为什么不能吃呀?
马梓鑫抢答道:橘子外面的一层是橘子皮,妈妈说不能吃的,只能吃橘子里面的黄色的橘子肉。
司梦涵:老师,这个橘子肉上面白白的是什么呀?
赵宇泽:这个是白线吗?
方一帆:这是橘子的毛毛。
👩🏫:这白色的一条条的是橘子的脉络,叫橘络,别看它不起眼,它可是很有用的,它不仅可以理气化痰,还可以治疗咳嗽,所以我们吃橘子要把橘络和橘子肉一起吃,这样才会更好。
4.闻一闻
马梓鑫说:有酸酸的味道!
马一成说:好香呀!
唐正说:我也闻到酸酸的味道。
马梓鑫:橘子皮拨掉后橘子酸酸的味道一下就闻到了。
马一成:橘子的味道更好闻了。
唐正:我也闻到了。
让我们一起来品尝美味的橘子吧,酸酸甜甜的真好吃😋
周奕霖:老师老师,我发现桔子里面有籽!
王骁睿:老师,我也发现了。
👩🏫:橘子横着切它的花纹是怎样的呢?
赵若汐:像太阳和小花……
👩🏫:竖着切切开来像什么呢?
周奕霖:像小船像牙齿,它跟刚才的花纹不一样。
生活中还有许多水果,它们切法不一样,切出来的花纹也不一样呢。
二、橘子的吃法
1.调查问卷
孩子们带着"橘子吃法多"的调查表,回家和爸爸妈妈一起查找资料,并用图文结合的方式记录发现。
孩子们大胆地介绍了和爸爸妈妈一起调查的结果,知道了橘子的很多吃法,比如:糖水橘子、橘汁、橘子蛋糕、橘子酱……
三、橘子的玩法
1.橘子变变变
(1)橘子拼盘
瞧,橘子宝宝变身啦,变成了高好看的橘子拼盘,你来猜猜这是什么吧!
(2)橘子灯
老师还给我们变了个小魔法,看…是好看的橘子灯!
四、晒橘子皮
1.晒橘子皮
老师说,橘子皮晒干之后还可以泡茶呢,真想尝尝是什么味道。哇,老师真的带我们晒橘子皮了呢!
2.香香的橘子茶
原来橘子皮在晒成干之后还可以把它做成橘皮茶。闻着从橘皮茶里散发出淡淡的橘子香,孩子们都津津有味地品尝着橘皮茶,还一边说橘皮茶真是太好喝了!
王莜:老师,我闻到橘子味道。
韩佳:我也闻到了橘子的味道。
王骁睿:喝到嘴里有一股橘子的味道。
赵金凤:老师,我喜欢橘子茶的味道,有一股淡淡的橘子味道。
五、摘橘子
最后我们玩了摘橘子游戏,看…我们玩的多开心呀!
《指南》中指出:成人要善于发现和保护幼儿的好奇心,充分利用自然和实际生活机会,引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法,学会发现问题、分析问题和解决问题。孩子的好奇心是活动的动力,能激发幼儿的探究欲望,培养幼儿的探究能力。本次活动通过从幼儿感兴趣的橘子入手,开展了"橘子大探秘"课程系列活动。整个活动在孩子们的观察,品尝,做做玩玩中暂时告一段落。其实橘子的秘密远远不止这些,更多的秘密等着我们去探索……