“委以重任 以爱童行”金岸幼儿园家委美食品鉴会——昆明市西山金岸幼儿园第五届厨师技能大赛

膳食营养是幼儿身心健康成长的重要保障。为了提高幼儿在园的饮食质量，丰富食品的多样性，平衡膳食营养，促进幼儿健康成长，进一步提高食堂工作人员的专业技能和整体素质，以便更好地为幼儿服务，也为了让家长朋友们能够了解幼儿园食品安全、教育教学、生活保健等具体情况，昆明市西山金岸幼儿园于2023年11月24日下午举行了以“烹”然心动 “食”在美味为主题的厨师技能大赛。

下午4点，家委朋友们准时来到幼儿园，签到有序入场。

幼儿园保教主任罗倩倩老师主持活动，欢迎家长朋友们的到来。

执行园长赵蕊老师致辞，感谢家长朋友们对幼儿园各项工作的支持。并就今天的活动安排为大家进行介绍。

教学主任陶明晔老师介绍讲解了教材亮点，本学期教学特色，幼儿园特色活动。

保教主任罗倩倩老师介绍汇报了本学期幼儿园各项安全工作。

保健室陈医生与家长朋友们分享介绍了幼儿健康保健知识。

教学副园长聂晶老师就今天的活动为家长做讲解，再次感谢各位家长对幼儿园各项工作的支持配合。

赵园长聂园长为各班家委颁发聘书。

聂园长向各位家委介绍金岸幼儿园的3位厨师，邀请家委朋友们品尝厨师“技能大赛”菜品。

大厨们按照要求制作了色香味俱佳、营养丰富、搭配科学、符合幼儿特点的菜肴。在制作方法上，充分展示了其创新能力。

参赛的菜品从菜色到摆盘上都让人垂涎三尺，厨师们认真细致的工作态度得到了现场评委们的一致称赞。

赵园长邀请家长朋友们品尝厨师们的菜品。

罗主任向家长们介绍厨师的菜品。

家委代表们仔细品尝中，体验孩子们在幼儿园的餐食

家委们认真为大厨们今天的菜品进行评分。

家委代表们就今天的活动发表感言，纷纷称赞大厨们的菜品色香味俱全，并就幼儿平日的饮食提出建议和意见。

幼儿园领导及老师，保健医也品尝了菜品，并为厨师技能赛作品打分。

赵园长对今天的活动进行总结，并与家长朋友们进行交流。

厨师代表丁师傅发言，表示会继续尽心尽力做好幼儿的营养膳食，感谢各位家长的鼓励和建议。

本次活动以“家委美食品鉴会”的方式增进了家校间的了解和沟通，通过“初始技能赛”的展示将默默无闻的食堂师傅由幕后推到了台前，让他们展现了风采，交流了经验技能，直接的了解到了家长对幼儿在园饮食的需求，进一步激发了厨师们爱岗敬业、积极向上的工作热情，为提高他们的业务水平，最终落实到改善幼儿膳食、提升幼儿营养健康水平搭建了平台。