小寒简介
小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气。寒冷，但是却还没有冷到极致；根据中国长期以来的气象记录，在北方低区小寒节气比大寒节气更冷，在北方有“小寒胜大寒”一说；但对于南方部分地区，全年最低气温扔会出现在大寒节气内。
根据中国长期以来的气象记录，在北方地区小寒节气比大寒节气更冷，在北方有“小寒胜大寒”一说；但对于南方部分地区，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。中国北方地区小寒比大寒更冷，是因地表“余热”相对较少，至小寒时已释放殆尽，使温度降至最低。而南方地区地表相对较热，其“余热”至小寒节气尚未释放完毕，至大寒则地表“余热”散尽，气温方降至最低。
生活习俗
生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
腊八粥
腊八一般都在小寒到大寒之间，到了小寒，就意味着快要过年了。腊八这天，南北各地都有喝腊八粥的习俗。
涮羊肉
“小寒”时是一年中气候最冷的时候，人们很容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。
糯米饭
吃糯米饭在广州，小寒这一天的早上要吃糯米饭。糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单，里面会配上炒香的“腊味”(广东人俗称腊肠和腊肉为“腊味”)、香菜、葱花等材料，吃起来特别香。“腊味”是煮糯米饭必备的，一方面是脂肪含量高，耐寒;另一方面是糯米本身黏性大，饭气味重，需要一些油脂类掺和吃起来才香。
数着九九过寒冬
数九，又称冬九九，是古代民间一种计算寒天的方法。数九计算寒天这一方法在中国民间口口相传，有历史，乏记载，至于起源何时，没有确切的资料。数九歌:”一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八 来，九九加一九，犁牛遍地走。”
吃冻梨
旧时北方不宜保存水果，旧时人们便把梨子、柿子等埋在雪地里白梨冻成乌黑色。吃得时候就放一盆暖水，化冰，泡软了后小咬一口汁水便汩汩地往嘴里流，甜甜酸酸的，很冰凉的，如同吃鲜食。
岁九热茶暖心
随着天气逐渐变冷，养生一事也应该被提上日程。中国医学认为，寒为冬季的主气，小寒又是一年中最冷的季节。寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。
小雪节气的到来说明离降雪不远了，北方地区会小面积的降雪，同学们想要用手抄报、手工制作、剪纸，来表达对雪的向往，孩子们喜欢雪因为它带来的是一片充满童趣的快乐。他们可以在雪地里玩安捉雪人,打雪仗,堆雪人,滑雪,堆雪山,甚至还可以做出雪景,把自己的想象力发挥到极致,充分发挥孩子们的创造力和想象力。那我们就来欣赏一下孩子们的作品。
孩子们还用了他们最喜欢的唐诗，来表达对雪的爱。
结语
小寒是农历一年中的第23个节气。《月令七十二候集解》里说:“十二月节，月初寒尚小，故云。"小寒节气一到，预示着冬天正式进入了最寒冷的时刻，经常会出现极寒的天气，人与自然界都迎来终极的考验。小寒是冷气积久而寒，是天气寒冷但还没有到极点的意思，是表示气温冷暖变化的节气。”