黑米的功效与作用
开胃健脾、滋阴补肾、抗衰老
1、开胃健脾：黑米中含有大量淀粉、蛋白质等物质，多吃黑米有开胃、健脾、暖肝的功效，特别适合食欲不佳的人群。
2、滋阴补肾：黑米中所含的锰、锌、铜等微量元素是比较丰富的，它还含有大量的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素和强心苷等特殊成分，经常食用可以起到滋阴补肾的功效。
3、抗衰老：黑米的表皮中含有花青素，这种物质本身就具有很好的抗衰老功效，科学家们最近发现，普通黑米是很好的抗氧化剂来源。黑米又称紫米或紫糯米，含有人体所需的4种氨基酸，其蛋白质含量远高于普通大米。
星期一
早餐
八宝粥
炒双丝
香酥烧饼
午餐
玉米粒香米饭
全家福烩菜
山楂苹果汤
午点
红富士苹果
木糖醇苏打饼干
星期二
早餐
红枣燕麦粥
白菜炖粉条
奶香小馒头
午餐
鸡蛋豆角焖面
水果粥
午点
老面包
鹌鹑蛋
星期三
早餐
小米粥
醋熘白菜
油卷
午餐
蔬菜酸汤面
手工肉包子
午点
海南香蕉
葱香鸡片
星期四
早餐
玉米粥
爆炒双丝
糖三角
午餐
五常香米饭
小酥肉
海米白菜
米酒蛋花汤
午点
富士苹果
米多奇虾米饼
星期五
早餐
黑米粥
麻花
烧腐竹
午餐
什锦豆腐汤
红豆红枣卷
午点
香蕉蛋糕
红梨银耳冰糖水
健康生活小知识
一、多吃富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞功能的胡萝卜、菠菜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等黄蔬。
二、健康小常识之慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，健康小常识之宜多吃具有祛痰健脾补肾养肺的食物。例如枇杷、梨、核桃、蜂蜜等有助于减轻症状。
三、健康小常识之多吃新鲜的蔬菜水果，既可中和体内酸性产物，又可补充维生素。例如葡萄干，桔子，香蕉，苹果中都富含这种矿物质。
