“现在蒸馒头发面，用的都是酵母菌。它的好处就是会使面食的味道更好，营养也更加的丰富。但是，很多面点师傅对于蒸馒头发面这方面出品还不是很满意！其实，蒸馒头发面时，光加酵母就错了！”在王老师铿锵有力的话语声中，继汉口片面点培训后，武昌片面点培训也紧锣密鼓的开始啦！
培训课程采用“理论+互动+实操”全面教学，让面点师傅们更具体更直观得学习制作中式面点，课堂上的气氛无比活跃，营造良好的学习氛围，都纷纷表示对此次培训非常满意。
想要成为施普林物业公司优秀的中式面点师，首先要具备扎实的职业基础，掌握传统的面点工艺精髓；其次，要掌握一定的制作、材料和工具使用的理论知识，比如发酵原理、我国小麦种类及特点、和面机的使用等；最后，要具有创新意识，能够在传统面点的基础上结合时代工业的进步，创新中式面点的制作工艺和方法。
在为期两天的武昌片“白案面点“技能培训中，师傅们能熟练掌握多种风味面点的制作手法及主副料选材，增长了厨艺，师傅们表示，日后将把此次培训学到的经验运用到实际工作中，为业主提供更具有品质的餐饮服务以及更健康美味的面点，致力于打造业主满意食堂。