恒基店
促销活动商品结束商品恢复原价。促销价格签及时更换,避免客诉
鱼缸过滤网每天都要清洗。手套毛巾不要放在鱼缸设备上,鱼缸轮着清洗。
活动商品没有扩大陈列
海产干货草鱼干假底做高点,实物上多时间长风干上盐霜,增加损耗。少上货,勤加货。
金珑城店
冰柜台面商品按排人员整理,台面不要漏底,散称自己包装结霜倒出来清理重新包装。联营商留下来的商品要快速处理。
鱼缸加盐,找个小桶把盐倒进小桶里加水搅拌让盐完全溶解后,在加入鱼缸。盐直接加入鱼缸里,盐一时半会溶解不了。虾盐度偏低,虾盐度17-18.水温14-16度,梭子蟹温度高,梭子蟹盐度20-22.温度12-14度。养殖表都有发,门店也有打印贴在鱼缸后面。有不清楚可以打电话问业务。鱼缸卫生定期清洗。冷水鱼,无鳞鱼,温水鱼分开养。
促销单品打印打的价格牌,价格签缺失的及时补上